Кокосово-лимонный кекс в микроволновке

Приготовить такой вкусный, воздушный и ароматный кекс невероятно легко. Блюдо отлично подойдет в качестве завтрака в постель. Кокосово-лимонный кекс порадует вашу вторую половинку цитрусовым ароматом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 4 Ст. ложки
Сахар 2,5 Ст. ложки
Молоко 4 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Кокосовая стружка 1 Ст. ложка
Цедра лимона 1 Штука
Сгущенное молоко 2 Чайных ложки
Разрыхлитель 1/4 Чайных ложки
Ванилин 1/4 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

253 ккал

Калорийность

11 г

Белки

4 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В просеянную муку добавьте сахар, разрыхлитель, ванилин и хорошо перемешайте.

Шаг 2

2. Затем добавьте цедру лимона, молоко и одно яйцо, снова хорошо перемешайте тесто.

Шаг 3

3. В каждую кружечку выложите по 2 ст. ложки теста, затем ложку сгущенного молока, потом снова 1 ст. ложку теста. Выпекайте в микроволновой печи в режиме "Выпечка" или "Комбинированное приготовление" в течение 4 минут.