45 мин

Лимонный кекс простой

На случай внезапного прихода гостей у меня в запасе есть такой вот рецепт, как приготовить лимонный кекс простой. Выпечка получается вкусной и радует своим солнечным цветом, цитрусовым ароматом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон 1/2 штуки
Мука 120 грамм
Сливочное масло 120 грамм
Яйцо 2 штуки
Сахар 120 грамм
Сода 1 ч. ложка

Калорийность

364 ккал

Калорийность

5 г

Белки

21 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом масло перекладываю в миску, разрезаю его на кусочки и растапливаю в микроволновой печи, затем добавляю в него сахарный песок.

Шаг 2

2. В немного охлажденное сливочное масло вбиваю по одному яйцу и взбиваю венчиком (миксером).

Шаг 3

3. Порционно ввожу заранее просеянную муку и соду, перемешиваю до растворения.

Шаг 4

4. Лимон хорошенько мою, затем ополаскиваю кипятком, разрезаю на половинки и использую только одну. Натираю цедру и добавляю ее в тесто, туда же добавляю сок одной половинки.

Шаг 5

5. Форму для выпекания смазываю маслом и выкладываю тесто, равномерно распределяю его.

Шаг 6

6. Тонкие ломтики лимона выкладываю на тесто, и отправляю его в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25-30 минут.

Шаг 7

7. Готовый кекс немного остужаю, а затем подаю к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Лимонный кекс простой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 33

Санютка Вредина

14.10.2021 20:32

Приготовила по рецепту, только вместо соды сделала разрыхлитель, получилось очень аышно, мягко и вкусно, сохранила себе рецепт! Спасибо!

Natali Katrychko

10.04.2021 21:09

Отличный рецепт. Очень легкий и одновременно очень вкусный кекс

Похожие рецепты

Лимонный кекс на йогурте

Мука пшеничная Сахар Йогурт Яйца Масло сливочнoe Сахарная пудра Разрыхлитель Ванильный сахар Лимон (сок и цедра)

Любителям лимонной выпечки должен понравиться кекс на йогурте с лимоном. Невероятно нежный, мягкий, в меру влажный, ароматный и вкусный. Он отлично подойдет к чаю, кофе, молоку, компоту.

1 ч. 20 мин

–

5.0

323

Влажные лимонные кексы

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло растительное Вода Сок лимона Сахар Разрыхлитель Цедра лимона Ванильный сахар Соль Яйцo

Чрезвычайно ароматные кексы с лимонным вкусом — идеальный дуэт для горячего чая, кофе, латте или капучино. Их можно взять с собой в поездку, на работу, в школу или для угощения друзьям. Пробуйте!

30 мин

–

4.5

315

Лимонные кексы в силиконовых формочках

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель для теста Лимон Яйца

Это нежные и ароматные кексы, которые буквально тают во рту. Рецепт простой, ингредиенты доступные. А печь их в силиконовых формочках — одно удовольствие, тесто не прилипает, и кексы легко вынимаются.

1 ч.

5.0

–

Лимонный кекс с майонезом

Мука Сахар Сахарная пудра Сливочное масло Майонез Растительное масло Лимонный экстракт Разрыхлитель Сода Лимон Соль Яйца

Не удивляйтесь, если услышите, что сладкую выпечку делают на майонезе. Кекс получится влажным и сочным, с красивой глазурью. А как вам рецепт, как приготовить лимонный кекс с майонезом?

2 ч.

–

5.0

–

Лимонный кекс без яиц

Сахар Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Сода Лимон

1 ч.

–

5.0

–

Кекс с лимонной цедрой

Мука пшеничная Сахар Пахта Масло сливочное Вода Цедра лимона Сок лимона Сода Соль Яйца

Думаю, многие согласятся, что выпечка с цитрусовыми обладает божественным ароматом. Здесь я предлагаю вам подробную инструкцию того, как приготовить кекс с лимонной цедрой. Выпечка красивая и вкусная.

1 ч. 30 мин

–

5.0

277

Лимонный кекс с черникой

Черника Мука Йогурт Сахар Растительное масло Лимонный сок Разрыхлитель Лимонная цедра тертая Соль Экстракт ванили Яйца

Кекс обладает нежной текстурой благодаря содержанию йогурта. Лимонный сок и цедра придают ему пикантность. Для его приготовления вы можете использовать как свежую, так и замороженную чернику.

1 ч. 10 мин

4.4

–

Легкий рецепт кекса

Мука Сахар Сахарная пудра Сливочное масло Растительный жир или маргарин Сгущенное молоко Лимонный экстракт Разрыхлитель Экстракт ванили Соль Яйца Лимон

Ищете простой и вкусный десерт к чаю? Расскажу, как приготовить легкий рецепт кекса, который украшаю лимонной глазурью. Обязательно сделайте такой у себя дома, уверяю, что вам понравится.

2 ч.

–

5.0

–