Лимонный кекс простой
На случай внезапного прихода гостей у меня в запасе есть такой вот рецепт, как приготовить лимонный кекс простой. Выпечка получается вкусной и радует своим солнечным цветом, цитрусовым ароматом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 1/2 Штуки
- Мука 120 Грамм
- Сливочное масло 120 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Сахар 120 Грамм
- Сода 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Первым делом масло перекладываю в миску, разрезаю его на кусочки и растапливаю в микроволновой печи, затем добавляю в него сахарный песок.
Шаг 2
2. В немного охлажденное сливочное масло вбиваю по одному яйцу и взбиваю венчиком (миксером).
Шаг 3
3. Порционно ввожу заранее просеянную муку и соду, перемешиваю до растворения.
Шаг 4
4. Лимон хорошенько мою, затем ополаскиваю кипятком, разрезаю на половинки и использую только одну. Натираю цедру и добавляю ее в тесто, туда же добавляю сок одной половинки.
Шаг 5
5. Форму для выпекания смазываю маслом и выкладываю тесто, равномерно распределяю его.
Шаг 6
6. Тонкие ломтики лимона выкладываю на тесто, и отправляю его в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25-30 минут.
Шаг 7
7. Готовый кекс немного остужаю, а затем подаю к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Лимонный кекс простой"
Комментарии к рецепту
