Лимонный кекс простой
45 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Антон Сорока

Лимонный кекс простой

На случай внезапного прихода гостей у меня в запасе есть такой вот рецепт, как приготовить лимонный кекс простой. Выпечка получается вкусной и радует своим солнечным цветом, цитрусовым ароматом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 120 Грамм
  • Сахар 120 Грамм
  • Мука 120 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Лимон 1/2 Штуки
  • Сода 1 Чайная ложка

Шаг 1

1.	Первым делом масло перекладываю в миску, разрезаю его на кусочки и растапливаю в микроволновой печи, затем добавляю в него сахарный песок.

1. Первым делом масло перекладываю в миску, разрезаю его на кусочки и растапливаю в микроволновой печи, затем добавляю в него сахарный песок.

Шаг 2

2.	В немного охлажденное сливочное масло вбиваю по одному яйцу и взбиваю венчиком (миксером).

2. В немного охлажденное сливочное масло вбиваю по одному яйцу и взбиваю венчиком (миксером).

Шаг 3

3.	Порционно ввожу заранее просеянную муку и соду, перемешиваю до растворения.

3. Порционно ввожу заранее просеянную муку и соду, перемешиваю до растворения.

Шаг 4

4.	Лимон хорошенько мою, затем ополаскиваю кипятком, разрезаю на половинки и использую только одну. Натираю цедру и добавляю ее в тесто, туда же добавляю сок одной половинки.

4. Лимон хорошенько мою, затем ополаскиваю кипятком, разрезаю на половинки и использую только одну. Натираю цедру и добавляю ее в тесто, туда же добавляю сок одной половинки.

Шаг 5

5.	Форму для выпекания смазываю маслом и выкладываю тесто, равномерно распределяю его.

5. Форму для выпекания смазываю маслом и выкладываю тесто, равномерно распределяю его.

Шаг 6

6.	Тонкие ломтики лимона выкладываю на тесто, и отправляю его в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25-30 минут.

6. Тонкие ломтики лимона выкладываю на тесто, и отправляю его в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25-30 минут.

Шаг 7

7.	Готовый кекс немного остужаю, а затем подаю к столу. Приятного аппетита!

7. Готовый кекс немного остужаю, а затем подаю к столу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Лимонный кекс простой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×