Лимонный кекс без яиц
Большой популярностью у занятых домохозяек пользуются рецепты на скорую руку с небольшим количеством ингредиентов. Лимонный кекс без яиц соответствует этим требованиям. Ароматный, вкусный и нежный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 120 Грамм
- Сметана 150 Грамм
- Сахар 1 Стакан
- Лимон 1 Штука
- Сода 1 Чайная ложка
- Мука пшеничная 200 Грамм
Шаг 1
Возьмите ингредиенты для приготовления лимонного кекса.
Шаг 2
Мягкое сливочное масло выложите в миску.
Шаг 3
Добавьте сахар.
Шаг 4
Тщательно разотрите масло с сахаром.
Шаг 5
Добавьте сметану.
Шаг 6
Добавьте соду и цедру одного лимона, который предварительно хорошо помойте горячей водой.
Шаг 7
А также сок из половины лимона.
Шаг 8
Всыпьте просеянную муку.
Шаг 9
Перемешайте все ингредиенты теста для кекса. Оно должно быть достаточно густым.
Шаг 10
Выложите тесто в форму для кексов. Если она металлическая, то смажьте её маслом.
Шаг 11
Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 170-175 градусов 40-45 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. Если при накалывании деревянной палочкой, она выходит из выпечки сухой, значит кекс готов.
Шаг 12
Кекс немного охладите в форме и доставайте.
Шаг 13
Ароматный и вкусный кекс подавайте с чаем, кофе, молоком.
Видео рецепт "Лимонный кекс без яиц"
