Кекс на ряженке без яиц
В качестве простого и вкусного десерта к чаю хочу предложить вам приготовить банановый кекс на ряженке без яиц в домашних условиях. Нежный, ароматный и очень аппетитный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Банан 1 штука
- Ряженка 1 стакан
- Мука 1-1.5 стакана
- Сахар 0.5 стакана
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Орехи 100 грамм по желанию
- Сахарная пудра 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым делом включите духовку и оставьте разогреваться до 190 градусов. В глубокой мисочке разомните в пюре банан, добавьте сахар, растительное масло и ряженку. Взбейте все до однородности. Для аромата можете использовать в этот рецепт приготовления кекса на ряженке без яиц корицу, имбирь, цедру цитрусовых.
Шаг 2
2. В отдельную мисочку просейте муку, соль, разрыхлитель. Измельчите ножом немного орешки и добавьте к сухим ингредиентам. Все как следует перемешайте.
Шаг 3
3. Соедините все ингредиенты вместе и замешайте однородное тесто без комочков. Оно не должно быть слишком крутым. Переложите в заранее подготовленную форму и разровняйте верх. Отправьте в уже разогретую духовку.
Шаг 4
4. Выпекается такой кекс на ряженке без яиц в домашних условиях довольно быстро, около 25-35 минут, в зависимости от формы. Готовность проверяйте зубочисткой или спичкой - они должны выходить сухими.
Шаг 5
5. Аккуратно извлеките кекс из формы, остудите немного и присыпьте сахарной пудрой. Можно при желании сделать глазурь, например. Отличный вариант сладенького!
Видео рецепт "Кекс на ряженке без яиц"
аппетитный кексик Похожие рецепты
