Кекс в микроволновке без яиц
8 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Антон Сорока

Кекс в микроволновке без яиц

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 3 Ст. ложки
  • Сахар 4 Ст. ложки
  • Какао 2 Ст. ложки
  • Растворимый кофе 0,5 Чайных ложки
  • Сода 1/4 Чайных ложки
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Молоко 5 Ст. ложек
    или вода
  • Экстракт ванили 0,5 Чайных ложки
  • Шоколадная стружка 3 Ст. ложки

Шаг 1

1.	Выложите в миску все сухие составляющие (муку, сахарный песок, какао, растворимый кофе, соду).

1. Выложите в миску все сухие составляющие (муку, сахарный песок, какао, растворимый кофе, соду).

Шаг 2

2.	Хорошенько перемешайте ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

2. Хорошенько перемешайте ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 3

3.	По центру сделайте углубление, но не до дна, влейте растительное масло, молоко (или воду), экстракт ванили.

3. По центру сделайте углубление, но не до дна, влейте растительное масло, молоко (или воду), экстракт ванили.

Шаг 4

4.	Хорошенько перемешайте, чтобы добиться однородной консистенции.

4. Хорошенько перемешайте, чтобы добиться однородной консистенции.

Шаг 5

5.	По вкусу добавьте шоколадную стружку (можете больше или меньше, а также вовсе обойтись без нее).

5. По вкусу добавьте шоколадную стружку (можете больше или меньше, а также вовсе обойтись без нее).

Шаг 6

6.	Чашку смажьте растительным маслом с помощью кисточки, чтобы кекс легко доставался.

6. Чашку смажьте растительным маслом с помощью кисточки, чтобы кекс легко доставался.

Шаг 7

7.	Выложите в чашу тесто и постучите чашкой по столу, чтобы утрамбовать тесто.

7. Выложите в чашу тесто и постучите чашкой по столу, чтобы утрамбовать тесто.

Шаг 8

8.	Запекайте кекс в микроволновой печи 2 минуты на максимальной мощности. Готовый кекс можете достать из чашки или подавать в ней.

8. Запекайте кекс в микроволновой печи 2 минуты на максимальной мощности. Готовый кекс можете достать из чашки или подавать в ней.


Комментарии к рецепту

VeronikaN
25.10.2021 18:25
Делала с белыми шоколадными крошками, цвет не такой насыщеный, но тоже очень вкусно. Дочь заценила и просит теперь еще. Это очень удобно, что рецепт на скорую руку. Можно не волноваться про десерт после еды - всегда можно его сделать за 3 минуты
Андрей Савин
25.09.2021 00:15
Получился вкусный сбалансированный кекс! Спасибо за рецепт! P. S. Для тех кому не хватило 2х минут это во первых зависит от микроволновой печи, во вторых от её прогрева т. е. Если вы перед готовой активно пользовались печью она будет сразу выдавать максимальную температуру, а если вы ждали 2-3 часа перед приготовлением она не сразу будет выдавать максимальную температуру воть.
Dian a
21.09.2021 16:52
2 минуты мало, поставили на 20 готово
Кира Московец
07.06.2021 14:17
Божественный рецепт, очень вкусно получилось,я готовлю его всей семье и всё довольны Советую
Марк Чиркин
27.05.2021 09:56
очень вкусный и рассыпчатый кекс, в моем случае мне пригодилось не две, а три минуты, такой вариант лучше чем с яйцом и я доволен
Александра Нестеренко
04.04.2021 14:01
Я приготовила сперва с содой 4 ложки но оно очень сольное было потом пол ложки соды и все очень вкусно но 2 минуты мало я ставила на 5
tsumii Ts
06.02.2021 12:11
Кекс получился хороший)
Софья Сибирцева
02.02.2021 01:26
Приготовила и получилось очень вкусно. Не добавляла шоколадную стружку и ванильный экстракт тоже, но какао у меня был Несквик) Добавила 2 ложки сахара вместо 4-х, получилось супер! Очень мягкий и липкий немного, как я люблю)) спасибо!
Мария Гриценко
23.11.2020 15:30
Получилось очень крутой кекс
Даня Трифонов
02.10.2020 10:24
Готовила на молоке без соды и ванилного экстракта всо получилось очень вкусно
Талибаева ЖЖамиля
19.08.2020 19:45
Очень вкуснооо
Елена Чечель
16.08.2020 14:58
Готовила уже 2 раза. В обоих случаях добавляла не молоко, а воду. Все получилось. Только надо ставить не на 2 мин. Нужно больше. Зависит от мощности микроволновки. У меня максимум 700. Я ставила сначала на 2 мин на всю мощность, а потом на 1 мин на мощность 550 и все идеально получилось
Антон Сорока АВТОР
07.08.2020 10:37
можно)
06.08.2020 13:29
а можно молоко заменить на воду? получиться кекс или нет?
Анна Байдалина
04.08.2020 08:22
Один с творожной начинкой, второй с джемом грушевым
_yu_li_an_ka_ &
26.06.2020 14:09
Вкусно) очень
Александра Петрова
20.06.2020 18:39
Очень вкусно ставила на 2 минуты
Марина Добренькая
05.06.2020 12:07
Кекс получился вкусный, но он совсем не поднялся, зачем тогда вообще добавлять соду?
04.05.2020 11:34
нужно запекать в микроволновке
Prokopovich Diana
02.04.2020 14:29
У меня не получилось. Всё делала по рецепту
Егор Анохин
01.04.2020 18:11
Я сделал всё как надо ну осталось жидким
ОМГ нет
04.03.2020 17:02
Очень вкусно
Aliska_Star Life
23.02.2020 14:05
Делала всё по рецепту но получился не кекс а пудинг но все равно вкусно
Дмитрий Лыщик
19.01.2020 21:11
Приготовили маме и папе и ми понравилось ,советую ещё со сгущёнкой
Ирина Носачева
07.11.2019 07:13
Вкусный кекс!) Правда немного суховатый, но я разрезал его по горизонтали, и добавила немного несладкого йогурта. В микроволновку ставила на 5 мин. Сверху добавила варенья. Всем рекомендую! ;)
Настя Ли
12.06.2019 17:57
Классный получились кексики! Конечно 2-ух минут им не хватило,но после того как я поставила их на 5 минут они запеклись и получились очень вкусными!
Дина бе
29.03.2019 19:05
Оооооочень вкусно.Готовила половину с кокосовой стружкой,половину с изюмом.Очень понравилось,спасибо за рецепт
Дина бе
28.03.2019 18:55
Оооооочень вкусно.Готовила в чашке, без шоколада, с 2 ягодами клюквы.4 ложки молока,1 воды.Спасибо за лучший рецепт,и результат.Всей семье понравилось
Анна Балдина
17.03.2019 22:31
Готовила без соды, и масла налила одну ложку, молоко с водой 50/50 сахара тоже уменьшила до 2 ложек, не люблю сильно сладко, получилось очень нежно
Наталия Федюшина
15.02.2019 20:48
Спасибо за рецепт. Выпекала в форме , увеличив количество ингредиентов))) не ожидала что получится так вкусно
Антон Сорока АВТОР
04.02.2019 10:05
Можно и в силиконовых формочках.
02.02.2019 07:03
а если не в кружке а в силиконовых формах?
14.01.2019 23:06
Я готовила без ликёра и какао ,но всё равно получилась очень вкусно .
Ксения Федулова
02.11.2018 13:38
Очень вкусно, делала без какао но вместо него взяла сироп шиповника
01.11.2018 19:42
Очень не вкусный получился кекс, много масла как по мне)))
Таня Мильковская
25.08.2018 17:04
Очень вкусно
Lima Limka
11.02.2018 18:27
Круто, мне понравилось, быстро, вкусно и не затратно)) только вот разламывается, когда пыталась достать. А так я и детки довольны)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×