Лимонный кекс на кефире
1 ч.
10

Лимонный кекс на кефире

На кефире можно приготовить ароматный, пышный, нежный и необыкновенно вкусный кекс. Особенный вкус придает лимонная глазурь. Попробуйте! Вам точно понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лимон 50 грамм
  • Кефир 200 мл
  • Масло сливочное 100 грамм
  • Яйцо куриное 2-3 штук
  • Мука пшеничная 300 грамм
  • Сахар 200 грамм
  • Сахарная пудра 100 грамм
  • Сода 1 ч. ложка без горки

Калорийность

308 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Разбейте в миску два крупных яйца или три небольших.

Шаг 2

Всыпьте сахар и взбейте яйца с сахаром.

Шаг 3

Добавьте кефир и растопленное сливочное масло.

Шаг 4

Всыпьте соду и муку.

Шаг 5

Тщательно перемешайте тесто. Добавьте цедру лимона и опять перемешайте.

Шаг 6

Смажьте форму для выпечки маслом и выложите тесто.

Шаг 7

Выпекайте кекс в духовке при температуре 175 градусов в течение 40-45 минут.

Шаг 8

Извлеките кекс из формы и охладите.

Шаг 9

Приготовьте глазурь. Две столовые ложки лимонного сока смешайте с сахарной пудрой. Полейте этой глазурью кекс.

Шаг 10

Лимонный кекс на кефире готов. Нарежьте и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Лимонный кекс на кефире"

Видео рецепт Лимонный кекс на кефире
Оценить рецепт
4.7 13
Егорова Анна
28.01.2022 00:14
Спасибо за рецепт ! Получилось очень вкусно
Faisik
07.02.2021 03:49
Простой и быстрый рецепт, если хочется что-то вкусное к чаю.
Kuznecova
16.02.2020 06:10
А я переделала на кексики. Удобно для деток)))
Маришка Т.
05.06.2019 20:18
Чудный кекс, взяла в закладки, обязательно приготовлю, тем более что готовится он невероятно просто!
Зоя Шунина АВТОР
06.06.2019 08:01
Спасибо, Маришка! Да, просто и вкусно.
Sigma002
26.05.2019 08:18
Отличный!
Зоя Шунина АВТОР
26.05.2019 08:47
Спасибо большое!

Похожие рецепты

Лимонные маффины на кефире
Мука Кефир Сахар Яйцо Крахмал картофельный Растительное масло Сахарная пудра Яичный белок Лимонный сок Кулинарная глазурь, пакетик
Люблю сочетание сладкого и кисловатого вкуса, поэтому ценю десерты, в которых присутствует это сочетание. Оно очень интересно "играет" и запоминается на долго своей неповторимостью.
40 мин
5.0
Лимонный кекс с розмарином
Мука пшеничная Сахар Сахарная пудра Сливочное масло Маскарпоне Кукурузная мука Лимонный сок Сливки Лимонный сок Розмарин Розмарин Цедра лимонная Разрыхлитель Цедра лимонная Соль Яйцо
Этот кекс – совершенство. Во-первых, он вкусный. Во-вторых, имеет выраженный аромат лимона. В-третьих, сам он праздничного ярко-желтого цвета, который одним видом поднимет настроение.
1 ч.
5.0
×