Лимонные маффины на кефире
Люблю сочетание сладкого и кисловатого вкуса, поэтому ценю десерты, в которых присутствует это сочетание. Оно очень интересно "играет" и запоминается на долго своей неповторимостью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 2/3 стакана
- Сахар 2/3 стакана
- Растительное масло 1/3 стакана
- Мука 1,5 стакана
- Крахмал картофельный 0,5 стакана
- Яйцо 2 штуки
- Лимонный сок 1,5 ст. ложки
- Яичный белок 1 штука
- Кулинарная глазурь, пакетик 1 штука
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Разотрите яйца с сахаром. Добавьте в них сок и кефир. Всыпьте муку, крахмал. Замешайте жидкое тесто, а в конце влейте масло. Ещё раз перемешайте.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто разлейте по формочкам для запекания. Выпекайте изделия в течение 20 минут.
Шаг 3
Кулинарную готовую глазурь взбейте с холодным белком и сахарной пудрой.
Шаг 4
Полейте остывшие маффины глазурью, украсьте по желанию. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Лимонные маффины на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Лимонный кекс на кефире
Мука пшеничная
Кефир
Сахар
Яйцо куриное
Масло сливочное
Сахарная пудра
Лимон
Сода
На кефире можно приготовить ароматный, пышный, нежный и необыкновенно вкусный кекс. Особенный вкус придает лимонная глазурь. Попробуйте! Вам точно понравится!
Кекс лимонный
Мука
Кефир
Сахар
Растительное масло
Сода
Лимон
Яйца
Сахарная пудра
Очень вкусный кекс, нежный, сочный, воздушный, с ярким вкусом и неповторимым ароматом. Если раньше не пробовали, как приготовить лимонный кекс, берите деток в помощники — и вперед! Это легко, быстро.
Лимонные маффины с черникой
Лимонный сок
Ванильный экстракт
Сода
Соль
Цедра лимона
Яйцо
Рецепт приготовления маффинов с цедрой лимона, лимонным соком, черникой, ванильным экстрактом и сахарной посыпкой.
Лимонные кексы в силиконовых формочках
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель для теста
Лимон
Яйца
Это нежные и ароматные кексы, которые буквально тают во рту. Рецепт простой, ингредиенты доступные. А печь их в силиконовых формочках — одно удовольствие, тесто не прилипает, и кексы легко вынимаются.
Маффины с начинкой
Мука
Молоко
Сливочное масло
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Начинка
Любите оригинальные завтраки? Тогда берите на заметку этот классный вариант, как приготовить маффины с начинкой. Это сытно, быстро, вкусно и всегда разнообразно. Чудесный рецепт для каждого!
Классические маффины
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Цедра лимона
Соль
Яйца
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины.
Кексы на кефире в силиконовых формах
Мука
Кефир
Сахарный песок
Растительное масло
Сода
Яйца
Соль
Ванилин
Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится.
Маффины с яблоками
Мука
Сахар
Масло растительное
Корица
Разрыхлитель
Яблоко
Яйца
Соль
Встречать друзей в аэропорт езжу не с цветами, а с маффинами. Мягкие, воздушные, наполненные яблочным вкусом и ароматом. С кружкой кофе или чая они просто тают во рту и сразу поднимают настроение!
Лимонный кекс с мятой
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Мята
Разрыхлитель для теста
Лимон
Яйца
К семейному чаепитию можно испечь вкусный и ароматный кекс. Предлагаю в нем соединить лимонный вкус с мятным. Такое сочетание одно из самых беспроигрышных. Редко кто откажется от такого десерта.
Маффины с джемом
Мука
Кефир
Сахар
Маргарин
Абрикосовый джем
Сода
Уксус 9%
Яйца
Хотите приготовить маффины с ароматным джемом, как в магазине? Тогда это рецепт для вас! Маффины получаются очень пышными и нежными, а джем дополняет вкус легкой кислинкой.
Маффины на йогурте
Мука пшеничная
Сахар
Йогурт
Масло сливочное
Ягоды
Цедра лимона
Сахарная пудра
Яйцо
Разрыхлитель
Любителям домашней выпечки хочу предложить простой рецепт вкуснейших маффинов на основе йогурта. Ягоды, орехи или сухофрукты можно добавлять по вкусу.