Легкий рецепт кекса
2 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Антон Сорока

Легкий рецепт кекса

Ищете простой и вкусный десерт к чаю? Расскажу, как приготовить легкий рецепт кекса, который украшаю лимонной глазурью. Обязательно сделайте такой у себя дома, уверяю, что вам понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 230 Грамм
  • Растительный жир или маргарин 200 Грамм
  • Сахар 3 Стакана
  • Яйца 6 Штук
  • Сгущенное молоко 200 Миллилитров
  • Мука 3,5 Стакана
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Экстракт ванили 1 Чайная ложка
  • Лимонный экстракт 3 Чайных ложки
  • Сахарная пудра 2 Стакана
  • Лимон 2 Штуки

Шаг 1

1.	В миску выложите мягкое сливочное масло и растительный жир (маргарин), взбейте все венчиком.

1. В миску выложите мягкое сливочное масло и растительный жир (маргарин), взбейте все венчиком.

Шаг 2

2.	Добавьте в миску куриные яйца, сахар, сгущенку, ванильный и лимонный экстракты, перемешайте.

2. Добавьте в миску куриные яйца, сахар, сгущенку, ванильный и лимонный экстракты, перемешайте.

Шаг 3

3.	Смешайте муку с разрыхлителем, солью, затем введите в миску и перемешайте хорошенько.

3. Смешайте муку с разрыхлителем, солью, затем введите в миску и перемешайте хорошенько.

Шаг 4

4.	Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и вылейте в нее тесто. Отправьте кекс в разогретый до 150 градусов духовой шкаф на 75 минут.

4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и вылейте в нее тесто. Отправьте кекс в разогретый до 150 градусов духовой шкаф на 75 минут.

Шаг 5

5.	Вымойте лимоны и отправьте их на 30 секунд в микроволновую печь, благодаря этому выдавите больше сока.

5. Вымойте лимоны и отправьте их на 30 секунд в микроволновую печь, благодаря этому выдавите больше сока.

Шаг 6

6.	Смешайте сахарную пудру и лимонный сок до образования однородной массы.

6. Смешайте сахарную пудру и лимонный сок до образования однородной массы.

Шаг 7

7.	Достаньте готовый кекс из духовки и проверьте готовность зубочисткой или шпажкой.

7. Достаньте готовый кекс из духовки и проверьте готовность зубочисткой или шпажкой.

Шаг 8

8.	Переложите кекс из формы в тарелку, смажьте кекс глазурью пока он еще горячий, а затем остудите. Приятного аппетита!

8. Переложите кекс из формы в тарелку, смажьте кекс глазурью пока он еще горячий, а затем остудите. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×