Простой рецепт кекса с какао

Любите шоколадную выпечку? Расскажу вам отличный вариант для десерта: простой рецепт кекса с какао. Его можно украсить взбитыми сливками, шоколадным топпингом или вареньем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1/4 Стакана
Мука 100 Грамм
Яйца 3 Штуки
Какао 2 Ст. ложки
Сахар 100 Грамм
Растительное масло 100 Миллилитров
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Ванильная эссенция 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Просейте в миску муку, добавьте в ней какао и хорошенько перемешайте, чтобы смесь получилась однородной.

Шаг 2

2. В отдельную миску вбейте все куриные яйца, размешайте их немного вилкой.

Шаг 3

3. Добавьте к яйцам сахар и взбивайте до образования светлой массы.

Шаг 4

4. После того, как смесь приобрела светлый лимонный цвет, влейте растительное масло и добавьте ваниль.

Шаг 5

5. К сухим ингредиентам влейте молоко, размешайте все миксером.

Шаг 6

6. Соедините муку с молоком, взбитые яйца с сахаром, хорошенько размешайте.

Шаг 7

7. Форму для выпечки посыпьте мукой, затем влейте приготовленное тесто. Разогрейте духовку до 180-190 градусов, оправьте в нее форму на 1 час.

Шаг 8

8. Достаньте кекс из духовки, проверьте его на готовность деревянной шпажкой. Если он готов, то верните его в духовку, выключите огонь и оставьте еще на 2-5 минут.