Простые шоколадные кексы
К шоколадной выпечке часто добавляю пряные специи, такие как: чили или кайенский перец, а также привычные (корица, мускатный орех, ваниль). Расскажу, как приготовить простые шоколадные кексы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 0,5 Стакана
- Какао 1/3 Стакана
- Сахар 1 Стакан
- Соль 1 Щепотка
- Кайенский перец 1 Щепотка
- Разрыхлитель 1 Щепотка
- Корица 1/4 Чайных ложки
- Яйца 2 Штуки
- Ваниль 1 Чайная ложка
- Сливочное масло 5 Ст. ложек
Количество порций
Шаг 1
1. Смешайте муку, какао, сахар, соль, кайенский перец, разрыхлитель и корицу.
Шаг 2
2. Добавьте в миску к мучной смеси 2 яйца, ванильный экстракт, 4 столовые ложки растопленного сливочного масла.
Шаг 3
3. Перемешайте все ингредиенты в миске, чтобы сформировалось однородное тесто.
Шаг 4
4. Оставшейся ложкой сливочного масла смажьте формы для запекания, выложите в них тесто.
Шаг 5
5. Запекайте около 20 минут в разогретой до 185-190 градусов духовке.
Шаг 6
6. Дайте кексам остыть, затем аккуратно извлеките их из формы и наслаждайтесь.
Оценить рецепт
5.0,
всего
2
