Кекс обычный

Для чая или кофе можно сделать самый простой кекс, без особых излишеств. Такой рецепт пригодится к внезапному приходу гостей, когда нечего подать к десерту. Попробуйте, как приготовить кекс обычный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 Стакан
Мука 2 Стакана
Разрыхлитель 1 Штука
Подсолнечное масло 1/3 Стакана
Яйцо 2 Штуки
Сахар 1 Стакан

Шаг 1

1. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до образования белой пены.

Шаг 2

2. Добавляем упаковку разрыхлителя, наливаем стакан кефира, и подсолнечное масло, все тщательно перемешиваем.

Шаг 3

3. Форму для кекса смазываем подсолнечным маслом, чтобы готовый кекс удобно было доставать. Вливаем тесто в форму.

Шаг 4

4. Отправляем кекс в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 60 минут, проверяем готовность зубочисткой. Готовый кекс немного остужаем, разрезаем кусочками и подаем к столу.