Кекс простой на молоке
1 ч. 15 мин
количество порций 12
Автор рецепта — Антон Сорока

Кекс простой на молоке

Один из любимых пирогов, который частенько пеку к чаю или к приходу гостей. Расскажу, как приготовить кекс простой на молоке. Он получается мягкий и очень вкусный, можно хранить его несколько дней.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 2 Стакана
  • Разрыхлитель 2,5 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Сахар 0,5 Стакана
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Ванильный экстракт 2 Чайных ложки
  • Молоко 0,5 Стакана
  • Банан 2 Штуки

Шаг 1

1.	Смешайте вместе сухие составляющие: муку, разрыхлитель и соль, затем просейте.

1. Смешайте вместе сухие составляющие: муку, разрыхлитель и соль, затем просейте.

Шаг 2

2.	Заранее достаньте из холодильника яйца, молоко. Растопите и остудите сливочное масло, очистите и разомните в пюре бананы, добавьте к ним ванильный экстракт.

2. Заранее достаньте из холодильника яйца, молоко. Растопите и остудите сливочное масло, очистите и разомните в пюре бананы, добавьте к ним ванильный экстракт.

Шаг 3

3.	В большую миску сложите яйца, молоко, сливочное масло, сахар, банановое пюре с ванилью.

3. В большую миску сложите яйца, молоко, сливочное масло, сахар, банановое пюре с ванилью.

Шаг 4

4.	Хорошенько смешайте все составляющие в миске.

4. Хорошенько смешайте все составляющие в миске.

Шаг 5

5.	Добавьте сухие составляющие к тем, что уже в миске.

5. Добавьте сухие составляющие к тем, что уже в миске.

Шаг 6

6.	Перемешайте все с помощью венчика или миксера, убедитесь, чтобы не было комочков.

6. Перемешайте все с помощью венчика или миксера, убедитесь, чтобы не было комочков.

Шаг 7

7.	Форму для выпечки застелите пергаментом, затем вылейте в нее жидкое тесто.

7. Форму для выпечки застелите пергаментом, затем вылейте в нее жидкое тесто.

Шаг 8

8.	Отправьте пирог в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 40 минут, затем остудите пирог 10-15 минут.

8. Отправьте пирог в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 40 минут, затем остудите пирог 10-15 минут.

Шаг 9

9.	Переложите пирог на тарелку и полностью остудите, а затем уже нарезайте его и подавайте.

9. Переложите пирог на тарелку и полностью остудите, а затем уже нарезайте его и подавайте.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×