Кекс домашний
Вот такой кекс можно частенько сделать к чаю, это отличный вариант для повседневного угощения. Он мягкий и нежный внутри, с приятной кислинкой. Рассказываю, как приготовить кекс домашний.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 5 штук
- Мука 440 грамм
- Сливочное масло 220 грамм
- Яйца 6 штук
- Сливочный сыр 0,5 стакана
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2,5 стакана
- Сахарная пудра 0,5 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В чашу миксера выложите мягкое сливочное масло, к нему добавьте сливочный сыр, сахар и хорошенько все перемешайте.
Шаг 2
Вбивайте по одному куриные яйца, добавьте разрыхлитель, щепотку соли и понемногу вводите пшеничную муку.
Шаг 3
Вымойте лимоны и добавьте в тесто сок 4 штук, а цедру — одного. Все перемешайте и переложите в форму для выпечки кекса.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 160-170 градусов, выпекайте кекс 60 минут, а затем еще оставьте его в форме на 10-15 минут, чтобы кекс хорошо остыл.
Шаг 5
В другой миске смешайте сок одного лимона с сахарной пудрой. Переложите кекс из формы на тарелку и полейте приготовленной глазурью.
Оценить рецепт
3.3
3
Tamara007
13.02.2020 13:00
На такое количество сдобы 1 ч.л. разрыхлителя мало, это я сразу поняла. Поэтому смело добавила 2,5 ч.л. остальное по рецепту. Получилось отлично! ![]()
Похожие рецепты
Домашний кекс
Сахарный песок
Мука
Сливочное масло
Пекан
Яйца
Пахта
Экстракт ванили
Вода
Соль
Разрыхлитель
Сода
Нет ничего вкуснее домашней выпечки. Этот рецепт уже много раз выручал меня, когда домашние требуют вкусной выпечки. Можно сделать кекс к чаю, а также можно взять его к друзьям и родственникам.
Кекс обычный
Мука
Кефир
Сахар
Подсолнечное масло
Яйцо
Разрыхлитель
Для чая или кофе можно сделать самый простой кекс, без особых излишеств. Такой рецепт пригодится к внезапному приходу гостей, когда нечего подать к десерту. Попробуйте, как приготовить кекс обычный.
Идеальные кексы
Мука
Масло сливочное
Кефир
Сахар
Изюм
Ванильная настойка
Сода
Курага
Яйцо
Грецкие орехи
Предлагаю простой, но удачный рецепт кексов. Выпечка всегда получается идеально, ингредиенты доступны, сложностей в процессе приготовления нет. Сухофрукты и орехи придают выпечке насыщенный вкус.
Домашние кексики
Мука
Масло сливочное
Сахар
Крахмал
Курага
Яйца
Соль
Разрыхлитель
Ванильный сахар
К чаю готовим вкусные и аппетитные домашние кексики. Специально для особых случаев приберегла этот рецепт - запишите и вы в свою поваренную книгу!
Столичный кекс "Тот самый"
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Изюм
Разрыхлитель теста
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Кекс "Столичный" многим знаком из советского детства. Эта ароматная и вкусная выпечка продавалась во многих магазинах и была дежурной на обеденных столах к чаю, кофе, молоку. Готовим кекс "Столичный"!
Кекс классический с изюмом
Мука
Масло сливочное
Сахар
Изюм
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Ванилин
Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно!
Простой и вкусный кекс
Лимонный сок
Лимонная цедра
Соль
Сода
Разрыхлитель
Яйца
Сегодня я расскажу вам, как приготовить простой и вкусный кекс. Готовится все очень просто. Все любят кекс, поэтому считаю, что любая хозяйка должна иметь этот рецепт в своем арсенале.
Кекс "Столичный" по ГОСТу
Мука
Сливочное масло
Изюм
Сахар
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Сахарная пудра
Многие из нас с самого детства любят советскую выпечку. Она знакома многим людям, и её часто продают в магазинах. Некоторые рецепты можно повторить у себя дома. Например, как этот доступный вариант.
Кекс на молоке
Мука
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Какао
Сода
Уксус
Яйцо
Ванилин
Как же я люблю свою мультиварку! Стала в ней часто запекать простые пироги или кексы. Очень удобно. Смешал все ингредиенты — и поставил нужный режим. Вот, например, предлагаю вам лёгкий рецепт.
Мраморный кекс на сметане
Сахар
Мука пшеничная
Сметана
Масло сливочное
Какао-порошок
Сода
Яйцо куриное
Мраморный кекс на сметане — пример прекрасной домашней выпечки, которая никого не оставит равнодушным. Красивый и вкусный кекс подойдет для чаепития в кругу семьи и в праздники с гостями.