Кекс с лимоном и маком
Добавление цитрусовых в выпечку – это всегда взрыв вкусов. Сладкое тесто преобразится кислыми оттенками, цвет станет ярким, а текстура – влажной. Если любите такое сочетание, то этот рецепт для вас.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 240 мл
- Сливочное масло 100 грамм
- Сметана 200 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Мед 2 ст. ложки
- Мак 150 грамм
- Мука пшеничная 300 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 300 грамм
- Растительное масло 180 мл
- Ванильный экстракт 1,5 ч. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Цедра лимона 3 ст. ложки
Калорийность
375 ккал
Калорийность
8 г
Белки
22 г
Жиры
32 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В сотейнике соедините мёд, мак и молоко. Доведите смесь до кипения и прокипятите в течение минуты. А затем оставьте на 20 минут.
Шаг 2
2. После этого в смесь добавьте мягкое сливочне масло, растительное масло и сахар. Взбейте смесь. Потом добавьте яичные желтки. Ещё раз взбейте. И теперь внесите цедру, сметану, сок и ванилин. Ещё раз всё перемешайте.
Шаг 3
3. Отдельно просейте муку с содой и солью.
Шаг 4
4. Потом обе массы перемешайте.
Шаг 5
5. Теперь взбейте белки в пену.
Шаг 6
6. А далее белки добавьте к основной массе. Осторожно замешайте тесто.
Шаг 7
7. После выложите тесто в форму для выпечки.
Шаг 8
8. Выпекайте кекс в течение 60 минут при 180 градусах. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Лимонный кекс с маком
Мука
Сливочное масло
Яйцо
Сахар
Сметана
Мак
Лимонный сок
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Цедра лимона
Соль
Лимонный кекс с маком - что может проще и вкусней? На завтрак, обед и ужин лимонный кекс с маком всегда кстати! Особенно вкусно лакомиться кексом вместе с теплым молоком.
Лимонно-маковые кексы
Мука
Йогурт
Сахарная пудра
Рапсовое масло
Сахар
Лимонный сок
Мак
Разрыхлитель
Лимонная цедра
Соль
Лимонный экстракт
Яйца
Кексы хороши тем, что их можно подать порционно. Очень удобно сделать их на День рождения и не только, а также просто так, если собираетесь в гости. Расскажу, как приготовить лимонно-маковые кексы.
Лимонные маффины с маком
Мука
Творог жирный
Сахар
Масло сливочное
Мак
Разрыхлитель
Соль
Сода
Лимон
Яйцо
Лимонные маффины с маком - еще одна невероятно вкусная выпечка, приготовить которую очень просто даже в домашних условиях. Такие вкусные маффины просто не могут не понравиться! :)
Лимонно-маковые маффины
Мука
Йогурт
Сахар
Масло сливочное
Мак
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Сода
Соль
Лимон
Яйца
Маффины очень похожи на кексы, но отличаются от них своей текстурой. Они получаются более воздушные. Маффины со вкусом и ароматом лимона – очень нежные и вкусные.
Кекс "Копейка" с лимонной помадкой
Сахар
Мука
Кефир
Сахарная пудра
Сливочное масло
Мак
Цедра лимона
Лимонный сок
Разрыхлитель
Сода
Яйца
Ванилин
Еще один вариант приготовления кекса, на этот раз с маком и лимоном на кефирном тесте. Подготовка не займет у вас много времени, все ингредиенты доступные. Кекс получается очень воздушным и ароматным!
Маффины с лимонным вкусом
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Мак
Сахарная пудра
Сок лимона
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Цедра лимона
Маффины можно назвать традиционной выпечкой к чаепитию, так как несмотря на то, что их очень легко и быстро приготовить, получаются они вкусными и ароматными. Предлагаю вам рецепт лимонных маффинов.
Пирог лимонно-маковый
Сливочное масло
Мак
Яичные желтки
Яйцо
Лимон
Соль
Рецепт пирога с лимонной цедрой и маком. Легкий и простой в приготовлении нежный пирог с терпким ароматом лимона и крупинками мака.
Лаймовый кекс
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Сливки
Мак
Ликер
Разрыхлитель
Яйца
Лайм
Сочный и нежный кекс с освежающим ароматом лайма, легкой кислинкой и начинкой из мака. Печется легко, а изысканный вкус этого кекса понравится самим привередливым сладкоежкам!
Лимонно-маковый торт
Сыр творожный
Сливки
Сахар
Мука
Сахарная пудра
Мак
Масло сливочное
Крахмал
Сода
Яйца
Желток
Лимон
Свежий, нежный торт с лимонным послевкусием. Сочетание лимона и мака — это великое кондитерское изобретение. Они прекрасно подходят друг другу по вкусу.
Апельсиновый кекс с маком
Мука
Сметана
Сахарная пудра
Сливочное масло
Сухое молоко
Мед
Мак
Сахар
Разрыхлитель
Апельсин
Соль
Ванилин
Лимон
Апельсиновый кекс с маком отличное блюдо к чаепитию. Кекс получается нежным, и очень вкусным. Апельсин добавляет кексу специфический аромат и пикантности. Обязательно попробуйте приготовить сами.
Маффины с маком и грейпфрутовым соком
Мука
Масло растительное
Сахарная пудра
Арахисовая мука
Майонез
Сметана 25%
Сок грейпфрутовый
Мак
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Сода пищевая
Эти маффины я делаю, когда хочется чего-то вкусного к чаю. Они получаются нежными внутри, с корочкой сверху и нежным ароматом арахиса и грейпфрута. Угощайтесь.
Кекс с маком
Кефир
Мука
Крупа манная
Сахар
Мак
Растительное масло
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Не знаете, что бы такого приготовить сладенького к чаю? Вот вам отличная идея - простой рецепт кекса с маком на манной крупе. Вкусно, сытно и без лишних хлопот. Готовьте прямо сейчас!