Кекс с лимоном и маком

Добавление цитрусовых в выпечку – это всегда взрыв вкусов. Сладкое тесто преобразится кислыми оттенками, цвет станет ярким, а текстура – влажной. Если любите такое сочетание, то этот рецепт для вас.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мак 150 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Сметана 200 Грамм
Мука пшеничная 300 Грамм
Молоко 240 Миллилитров
Растительное масло 180 Миллилитров
Сахар 300 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Мед 2 Ст. ложки
Цедра лимона 3 Ст. ложки
Лимонный сок 3 Ст. ложки
Ванильный экстракт 1,5 Чайных ложки
Сода 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

375 ккал

Калорийность

8 г

Белки

22 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В сотейнике соедините мёд, мак и молоко. Доведите смесь до кипения и прокипятите в течение минуты. А затем оставьте на 20 минут.

Шаг 2

2. После этого в смесь добавьте мягкое сливочне масло, растительное масло и сахар. Взбейте смесь. Потом добавьте яичные желтки. Ещё раз взбейте. И теперь внесите цедру, сметану, сок и ванилин. Ещё раз всё перемешайте.