Маффины с лимонным вкусом

Маффины можно назвать традиционной выпечкой к чаепитию, так как несмотря на то, что их очень легко и быстро приготовить, получаются они вкусными и ароматными. Предлагаю вам рецепт лимонных маффинов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 220 Грамм
Сахар 180 Грамм
Масло сливочное 50 Грамм
Сахарная пудра 30-40 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Молоко 200 Миллилитров
Сок лимона 30-40 Миллилитров
Мак 2 Ст. ложки
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Цедра лимона 1 Штука

Количество порций

Калорийность

282 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром с помощью миксера. Добавьте яйца и еще раз взбейте. Добавьте натертую цедру лимона и сок половины лимона.

Шаг 2

2. Добавьте молоко и смешайте с помощью венчика. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и маком. Смешайте жидкую часть с сухой.

Шаг 3

3. Форму для маффинов выстелите бумажными манжетками, вылейте в них тесто на 2/3 объема формы и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!