Классический манник на кефире

Попробуйте приготовить классический вариант этого пирога на кефире. Он нежный, рассыпчатый и ароматный. Можно добавить щепотку корицы или ванилина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир жирный 1 Стакан
Манная крупа 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Сливочное масло 50 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Мука 1 Стакан
Сода 1 Чайная ложка
гашенная
Корица молотая или ванилин 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Подготовим продукты. Масло сливочное оставьте на столе, чтобы подтаяло.

Шаг 2

Смешайте кефир с манкой и с сахаром и оставьте в тепле на 1 час.

Шаг 3

Затем добавьте яйца, сливочное масло, ванилин или корицу.

Шаг 4

В последнюю очередь введите просеянную муку и тщательно перемешайте тесто. Добавьте соду, гашенную уксусом.

Шаг 5

Тесто выпекайте удобным для вас способом: в мультиварке или в духовке. Я перелила его в кастрюлю мультиварки, предварительно смазанную кусочком сливочного масла, и поставила в режиме "Выпечка" на 50 минут.