Пирог манник на кефире

Нежный и пышный пирог на манной крупе и кефире. Жирность кефира в данном случае играет не последнюю роль. Чем жирнее кефир, тем более нежным и рассыпчатый будет пирог.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 Стакан
стакан в рецепте 200 мл
Мука 1 Стакан
Манка 1 Стакан
Яйцо 2 Штуки
Сахар 1 Стакан
Рафинированное масло 50 Миллилитров
Ванилин 1 Щепотка
Сода 1 Чайная ложка
гасить уксусом столовым или лимонным соком

Количество порций

Шаг 1

Приготовим продукты для манника.

Шаг 2

Смешиваем манку с сахаром и кефиром и оставляем на 2 часа в теплом месте. Желательно, чтобы кефир был тоже теплый.

Шаг 3

Добавляем в тесто муку, яйца, ванилин.

Шаг 4

Вводим растительное масло, потом соду.

Шаг 5

Готовое тесто переливаем в чашу мультиварки. Я её смазала растительным маслом немного. Выпекаем в режиме "Выпечка" 45-50 минут.

Шаг 6

Готовый пирог извлекаем. Переворачиваем красивой стороной и даем остыть. Готово!

Видео рецепт "Пирог манник на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 18

Комментарии к рецепту

Kataeva

07.04.2018 03:00

Очень люблю манники, простые и вкусные пироги из доступных продуктов. А мультиварке особенно хорошо они получаются, даже более воздушные, чем в духовке. От меня 5+++