Простой рецепт манника на кефире
Этот пирог хорош тем, что благодаря манной крупе тесто приобретает нежную и влажную текстуру. Яблоки добавляют ему аромат и дополнительный вкус. Расскажу простой рецепт манника на кефире.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Манка 1 Стакан
- Кефир 1 Стакан
- Сахарный песок 1 Стакан
- Мука 1 Стакан
- Яйца 2 Штуки
- Яблоки 3 Штуки
- Сода 1 Чайная ложка
- Корица 1 Щепотка
Шаг 1
1. Манку переложите в миску и залейте теплым кефиром, отставьте миску на 30-40 минут, чтобы манка немного разбухла.
Шаг 2
2. В отдельной миске соедините куриные яйца, сахарный песок, муку и соду, перемешайте. Отставьте на 15 минут.
Шаг 3
3. Спустя необходимое время смешайте содержимое двух мисочек, воспользуйтесь миксером.
Шаг 4
4. Очистите яблоки от кожуры, два натрите на крупной терке, а оставшееся нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 5
5. Добавьте яблоки в тесто и перемешайте, вылейте тесто в форму для выпечки и посыпьте корицей.
Шаг 6
6. Отправьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса.
Шаг 7
7. Перед подачей остудите пирог, затем нарезайте его кусочками и наслаждайтесь.
