"Манник" на кефире (самый вкусный)
Если вы поклонник быстрой, простой и недорогой домашней выпечки, тогда в вашу кулинарную копилку советую добавить этот классный рецепт самого вкусного "Манника" на кефире!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Манная крупа 1 Стакан
- Кефир 1 Стакан
-
Сахар
1 Стакан
можно меньше - Сливочное масло 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Мука 1/2 Стакана
-
Сухофрукты и цукаты
50 Грамм
по желанию -
Сода
1/2 Чайных ложки
гашеная
Шаг 1
В небольшую мисочку влейте кефир, добавьте манку, перемешайте и оставьте минут на 15-20.
Шаг 2
Пока набухает крупа, в отдельной мисочке взбейте размягченное сливочное масло с сахаром.
Шаг 3
В процессе вбейте яйцо.
Шаг 4
Выложите полученную смесь в набухшую манку и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Всыпьте просеянную муку. Лучше добавлять ее небольшими порциями.
Шаг 6
В конце добавьте соду и по желанию всыпьте горсть сухофруктов или цукатов.
Шаг 7
Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте манной крупой. Выложите тесто, разровняйте.
Шаг 8
Запекайте "Манник" при температуре 180 градусов 45-60 минут до румяности. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой по желанию. Приятного чаепития!
