45 мин

количество порций 5

Арина Вольская

Манник на скорую руку

Вкусный манный кекс к вечернему чаю на скорую руку удастся любой хозяйке. Этот рецепт никогда не подведет.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 Стакан
Мука 1 Стакан
Сливочное масло 100 Грамм
Манка 1 Стакан
Яйца 3 Штуки
Сахар 1 Стакан
Сода 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

Залить манную крупу кефиром и пусть она набухает, пока мы займемся другими ингредиентами.

Шаг 2

Смешиваем яйца с сахаром и слегка взбиваем, чтобы сахар быстрее растворился.

Шаг 3

Добавляем к манке с кефиром растопленное масло, яйца и хорошо размешиваем.

Шаг 4

Смазываем форму маслом и выливаем в нее получившееся тесто. Ставим в разогретую духовку выпекаться при 200 градусах примерно 30 минут.

Видео рецепт "Манник на скорую руку"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 198

Комментарии к рецепту

Наталья

14.11.2021 12:52

Испекла манник по этому рецепту, только соду клала вместе с мукой, получился идеально. Сколько манников пекла, такого вкусного и пышного не было. Кого угощала все просили рецепт.

Elenika

07.08.2020 13:04

Да не нужна в этом рецепте мука! А если делать с мукой, то, кефира нужно 2 стакана. Создалось впечатление, что написали неопробованный рецепт.

Елена Барковска

30.01.2020 13:57

Вкусненько

Ольга Егорова

20.01.2020 18:39

Оч понравилось. Благодарю авторов.

Ольга Егорова

10.10.2019 20:26

Очень вкусный. Действительно подойдёт как корж для торта. Пропитку можно делать любой. Готовится быстро, пропекается хорошо. Отличная основа для торта, пирога. Подходит любая сладкая начинка, пропитка, ягодка, фруктинка. И быстро. Благодарю автора за такой шикарный рецепт.

Елизавета

26.11.2017 16:07

Можно вместо кефира ряженку?

Катя Меньшенина

19.11.2017 12:03

Я ещё виноград добавила

Ирина Козачёк

02.12.2015 20:37

У меня несколько иной состав и манник при этом нравится всем, всегда получается и делается за пару минут:все те же ингридиенты, но без муки и яйцо одно. Все смешивается и в смазанную форму. Все, вы свободны и восхитительный манник через полчаса готов. Просто вкусно и испортить не возможно!

Анастасия Соколова

17.08.2015 16:04

И про соду...

Анастасия Соколова

17.08.2015 16:02

Про муку забыли написать))

яя

12.07.2014 18:35

Всё прекрасно! Вот только не понятно, куда сода с мукой делись!?)))

оля

02.02.2014 13:26

Люди, так нужна мука или нет? Какой рецепт правильный для манки с кефиром или простоквашей?