Манник на скорую руку
Вкусный манный кекс к вечернему чаю на скорую руку удастся любой хозяйке. Этот рецепт никогда не подведет.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Манка 1 Стакан
- Мука 1 Стакан
- Сахар 1 Стакан
- Кефир 1 Стакан
- Яйца 3 Штуки
- Сода 1 Чайная ложка
- Сливочное масло 100 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Залить манную крупу кефиром и пусть она набухает, пока мы займемся другими ингредиентами.
Шаг 2
![Смешиваем яйца с сахаром и слегка взбиваем, чтобы сахар быстрее растворился.](https://img.povar.ru/mobile/df/24/e5/fc/mannik_na_skoruiu_ruku-78106.jpg)
Смешиваем яйца с сахаром и слегка взбиваем, чтобы сахар быстрее растворился.
Шаг 3
![Добавляем к манке с кефиром растопленное масло, яйца и хорошо размешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/f7/f6/20/80/mannik_na_skoruiu_ruku-78120.jpg)
Добавляем к манке с кефиром растопленное масло, яйца и хорошо размешиваем.
Шаг 4
![Смазываем форму маслом и выливаем в нее получившееся тесто. Ставим в разогретую духовку выпекаться при 200 градусах примерно 30 минут.](https://img.povar.ru/mobile/1b/57/11/e8/mannik_na_skoruiu_ruku-78125.jpg)
Смазываем форму маслом и выливаем в нее получившееся тесто. Ставим в разогретую духовку выпекаться при 200 градусах примерно 30 минут.
Видео рецепт "Манник на скорую руку"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Манник на скорую руку](https://i.ytimg.com/vi/Sa6wDhCL6n4/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.2
198
Комментарии к рецепту
Наталья
14.11.2021 12:52
Испекла манник по этому рецепту, только соду клала вместе с мукой, получился идеально. Сколько манников пекла, такого вкусного и пышного не было. Кого угощала все просили рецепт.
Elenika
07.08.2020 13:04
Да не нужна в этом рецепте мука! А если делать с мукой, то, кефира нужно 2 стакана. Создалось впечатление, что написали неопробованный рецепт.
Елена Барковска
30.01.2020 13:57
Вкусненько
Ольга Егорова
20.01.2020 18:39
Оч понравилось. Благодарю авторов.
Ольга Егорова
10.10.2019 20:26
Очень вкусный. Действительно подойдёт как корж для торта. Пропитку можно делать любой.
Готовится быстро, пропекается хорошо. Отличная основа для торта, пирога. Подходит
любая сладкая начинка, пропитка, ягодка, фруктинка. И быстро.
Благодарю автора за такой шикарный рецепт.
Елизавета
26.11.2017 16:07
Можно вместо кефира ряженку?
Катя Меньшенина
19.11.2017 12:03
Я ещё виноград добавила
Ирина Козачёк
02.12.2015 20:37
У меня несколько иной состав и манник при этом нравится всем, всегда получается и делается за пару минут:все те же ингридиенты, но без муки и яйцо одно. Все смешивается и в смазанную форму. Все, вы свободны и восхитительный манник через полчаса готов. Просто вкусно и испортить не возможно!
Анастасия Соколова
17.08.2015 16:04
И про соду...
Анастасия Соколова
17.08.2015 16:02
Про муку забыли написать))
яя
12.07.2014 18:35
Всё прекрасно! Вот только не понятно, куда сода с мукой делись!?)))
оля
02.02.2014 13:26
Люди, так нужна мука или нет? Какой рецепт правильный для манки с кефиром или простоквашей?
Похожие рецепты
![Рецепт пирога (манник на кефире)](https://img.povar.ru/mobile/81/a8/8c/d3/recept_piroga_mannik_na_kefire-438751.jpg)
![Манник с клубникой](https://img.povar.ru/mobile/05/07/45/6c/mannik_s_klubnikoi-414557.jpg)
![Манный пирог на кефире](https://img.povar.ru/mobile/04/1f/43/28/mannii_pirog_na_kefire-404964.jpg)