Манник на молоке
Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 Стакан
- Манная крупа 1 Стакан
- Сахар 1 Стакан
- Яйца 2 Штуки
- Растительное масло 1/3 Стакана
- Сливочное масло 15-20 Грамм
- Ванилин По вкусу
- Разрыхлитель 15 Грамм
- Мука 0,5 Стакана
Количество порций
Шаг 1
1. Приготовьте ингредиенты.
Шаг 2
2. В миске растереть сахар с яйцами, влить растительное масло и перемешать до однородности.
Шаг 3
3. Нагреть молоко в кастрюле, не доводя до кипения. Добавить сливочное масло и перемешать.
Шаг 4
4. Перемешать молоко с яичной массой. Снять с огня, всыпать манную крупу и оставить на 20 минут. За это время манка разбухнет.
Шаг 5
5. Разогреть духовку до 180 градусов. Просеять муку в миску, добавить ванилин, разрыхлитель и перемешать. Постепенно добавить к манной смеси.
Шаг 6
6. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой. Вылить в форму тесто и выпекать около 40 минут.
Шаг 7
7. Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
Видео рецепт "Манник на молоке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
450
Комментарии к рецепту
Олеся
14.09.2024 09:03
Спасибо за рецепт! Получается отличный манник каждый раз (но сахара вдвое меньше нужно, а растительное масло не добавляю в яичную смесь при взбивании, разрыхлителя 2 чл вместо целого пакетика). Делала по-разному: с кокосовой стружкой, со смородиной, с какао. Больше всего понравился с какао. Мука у меня цельнозерновая, манка тоже цельнозерновая и с отрубями.
Олеся
31.08.2024 20:36
Шаг 4 непонятен: Перемешать молоко с яичной массой. Снять с огня, всыпать манную крупу и оставить на 20 минут. Зачем яйца ставить нагреваться? Я, конечно, нагрела только молоко и масло, затем добавила манку. Сахара положила 50 гр. Вкуснота!
Просто Так
01.06.2024 13:01
Супер!!!
Kristina Okhotnikova
21.05.2024 15:49
Вкусно очень!!! Спасибо за рецепт)
Добавила ещё мёд (а сахара 0,5 стакана)
Ароматный, сочный! Рекомендую.
Адалия Усманова
08.10.2023 20:51
Приготовила, очень просто и вкусно, вместо разрыхлителя положила 1 чайную ложку соды погасила 2 чайными ложками лимонного сока. Манка оставалась только стакан, все ушло в тесто, поэтому форму посыпала мукой. К силиконовой форме не прилипло. Белые пятна это творожная масса))) ![]()
Jess АВТОР
17.05.2023 22:39
Целиком
Elenasmygun8
17.05.2023 13:46
Яйца целиком нужны или только белки?
___ ___
26.01.2022 15:23
Получился замечательным ☺️, я его ещё сверху кремом пропитала , разрыхлитель 10гр добавила , все остальное по рецепту ) ![]()
Искра
29.09.2021 15:25
Манку я оставляла на 40 минут и не пожалела - Манник на молоке получился вкусным и пропекшимся. У меня всегда манник на кефире снизу плохо пропекался и был как вязкая масса а тут прям пышный и воздушный. Попробую теперь с какао его сделать или с шоколадом.. Спасибо.
Маша
29.07.2021 12:39
Рецепт очень легкий в изготовление, сделала порционный, использовала панельки редмонтовского мультипекаря для этого, по времени на десять минут меньше получилось.
Jess АВТОР
05.11.2020 10:27
можно)
Гость
05.11.2020 09:45
а можно без сливочного масла?
Сергей Александрович
05.11.2020 08:01
Очень вкусно получилось на удивление. Добавил имбирь и корицу, стало ароматно:)
Svetlana Milashevskaya
27.10.2020 07:40
Манник по этому рецепту готовлю уже много раз. Просто, быстро и вкусно.
Добавляю в манник замороженные ягоды черники. Ягоды придают сочность и вкус.
Jess АВТОР
21.08.2020 15:31
да, конечно)
Тамара Радуга
21.08.2020 14:32
Можно ли такой манник ввпекать в мультиварке?
Анастасия Юсупова
06.08.2020 06:24
Манник, обалденный. И набор продуктов очень простой!!!
Диана Ярославкина
12.06.2020 12:22
делала все строго по рецепту, манник не поднялся вообще, но получилось вкусно
Галина
26.05.2020 15:23
так спрашивают не за миску))
Анна Черникова
04.04.2020 13:00
Очень вкусный манник. Получился спервого раза. Спасибо за рецепт
Инна Хуторянская
15.02.2020 06:29
Делала уже много раз. 15 гр разрыхлителя нормально. Я ещё иногда добавляю какао, бананы. Очень вкусно. Правда запекаю я его около часа. Но это наверное зависит от духовки.
Любовь
02.02.2020 18:57
девушки, 15 грамм разрыхлителя не много? сейчас готовлю, страшно запороть все)) внизу пишут про 1,5ч.ложки. как правильно?
Olga Sokolova
30.01.2020 15:35
Сегодня приготовила, очень вкусный! Всё, как вы обещали.
Екатерина Ростовская
04.05.2019 14:55
Делала уже много раз. Моим домашним очень нравиться. Простой и вкусный. Посыпаю сахарной пудрой.
Анечка Прозоровская
29.01.2019 18:41
Вот такая вкуснота получилась ☺добавила ещё цедру апельсина.
Спасибо за рецепт. ![]()
Оксана Скворцова
05.01.2019 19:22
Готовлю 6й раз :) Получается очень вкусным,нежным бисквитиком :) Родным и близким очень нравится, советую Вам приготовить! :)
Muborakhon Ahrorova
18.12.2018 13:26
Пирог получился очень вкусный
ЮРА ЗУБОВ
07.08.2018 19:58
Прекрасный рецепт. Готовлю уже 3 раз. Всем нравится.
Lusine Lusine
22.07.2018 15:05
Получилось все так, как хотелось! Вкусно и пористо! Почти все сделала по рецепту, только за основу взяла прокисшее молоко и добавила в одну треть теста растопленный трюфель, получился шоколадно-ванильный манник! Спасибо большое за рецепт!☺️
No Person
06.07.2018 19:36
вкусно:)
