Манник быстрый

Всем нам знаком простой манник, который не отличается особыми изысками во вкусе. Здесь я покажу, как приготовить манник быстрый, который будет достоин праздничного стола. Итальянский вариант!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Манка 250 Грамм
Молоко 250 Миллилитров
Вода 500 Миллилитров
Сахар 200 Грамм
Рикотта 250 Грамм
Ванилин По вкусу
Лимон 1 Штука
Яйца 4 Штуки
Лимончелло 2 Чайных ложки
по желанию
Масло сливочное 60 Грамм
Сахарная пудра По вкусу

Количество порций

Шаг 1

В кастрюле соедините воду с молоком и вскипятите. Постепенно добавляйте манку, вымешивая. После манки добавьте масло и дайте ему раствориться. Варите смесь еще 3 минуты.

Шаг 2

В отдельной миске смешайте яйца, рикотту, сахар, ванилин, лимончелло или лимонный сок, а также натертую цедру лимона.

Шаг 3

Духовку разогрейте до 190 градусов. Соедините манку с сырной массой, вымешайте, чтобы не было крупных комочков. Вылейте тесто в форму диаметром 22 см.