Манник быстрый

Name: Манник быстрый
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8-10
Ingredients: Манка — 250 Грамм; Молоко — 250 Миллилитров; Вода — 500 Миллилитров; Сахар — 200 Грамм; Рикотта — 250 Грамм; Ванилин — По вкусу; Лимон — 1 Штука; Яйца — 4 Штуки; Лимончелло — 2 Чайных ложки (по желанию); Масло сливочное — 60 Грамм; Сахарная пудра — По вкусу

Всем нам знаком простой манник, который не отличается особыми изысками во вкусе. Здесь я покажу, как приготовить манник быстрый, который будет достоин праздничного стола. Итальянский вариант!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Манка 250 Грамм
Молоко 250 Миллилитров
Вода 500 Миллилитров
Сахар 200 Грамм
Рикотта 250 Грамм
Ванилин По вкусу
Лимон 1 Штука
Яйца 4 Штуки
Лимончелло 2 Чайных ложки
по желанию
Масло сливочное 60 Грамм
Сахарная пудра По вкусу

Шаг 1

В кастрюле соедините воду с молоком и вскипятите. Постепенно добавляйте манку, вымешивая. После манки добавьте масло и дайте ему раствориться. Варите смесь еще 3 минуты.

Шаг 2

В отдельной миске смешайте яйца, рикотту, сахар, ванилин, лимончелло или лимонный сок, а также натертую цедру лимона.

Шаг 3

Духовку разогрейте до 190 градусов. Соедините манку с сырной массой, вымешайте, чтобы не было крупных комочков. Вылейте тесто в форму диаметром 22 см.