Манник лимонный
Ревани — так называют турецкий манник, который готовится на основе лимонного сиропа. Получается очень вкусный десерт к чаю. Основа теста для манника — кефир или сыворотка. Будет вкусно, советую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 стаканов
- Сахар 2 стакана 1 - в сироп
- Яйца 3 штуки
- Растительное масло 1/2 стакана
- Кефир 1 стаканов
- Мука 1-2 стакана
- Сода 1 ч. ложек
- Вода 1 стаканов в сироп
- Сок лимона 1/2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Рецептом этого манника со мной поделилась моя подруга. Она всегда готовит именно турецкий манник на основе лимонного сиропа.
Шаг 2

2. Готовим сначала сахарно-лимонный сироп: в воду добавляем сахар и сок лимона, доводим до кипения. Затем вливаем кефир и добавляем все остальные ингредиенты для теста.
Шаг 3

3. По консистенции оно должны быть, как густая сметана. Даем тесту немного постоять, чтобы манка набухла, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
Шаг 4

4. Во время запекания манник должен подняться в несколько раз. Даем ему немного остыть, после чего можно подавать его к столу.
Шаг 5

5. У меня была прямоугольная форма для запекания, поэтому перед подачей я нарезаю манник на части и присыпаю сахарной пудрой.
Шаг 6
6. Вот такая красота у меня получилась!
Видео рецепт "Манник лимонный"



Похожие рецепты







