Манник с изюмом на кефире
1 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Оксана Ч.

Манник с изюмом на кефире

Манник по этому рецепту получается пышный, нежный и очень вкусный! Тесто готовится на кефире с добавлением изюма.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Крупа манная 1 Стакан
  • Сахар 1 Стакан
  • Мука 1 Стакан
  • Кефир 1 Стакан
  • Яйцо 2 Штуки
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Маргарин 70 Грамм
    или сливочное масло
  • Сода 0,5 Чайных ложки
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Изюм промойте, залейте кипятком и оставьте на 10 минут.

Шаг 3

Сливочное масло или маргарин растопите в микроволновке и немного остудите.

Шаг 4

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром.

Шаг 5

Добавьте кефир.

Шаг 6

Перемешайте и добавьте манку.

Шаг 7

Дайте манке набухнуть 15-20 минут. Затем влейте охлажденный маргарин и растительное масло.

Шаг 8

Перемешайте, добавьте муку и соду.

Шаг 9

Перемешайте все еще раз и добавьте обсушенный и обваленный в муке изюм.

Шаг 10

Готовое тесто перелейте в смазанную маслом форму для выпечки Дно и бока можно обсыпать мукой или манкой. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

Шаг 11

Манник с изюмом на кефире готов. По желанию украшаем его сахарной пудрой и подаем к столу.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5, всего 25

Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
08.12.2021 01:39
Здравствуйте! Оксана, размер формы у меня 18 см.
Оксана Каримова
03.12.2021 14:01
Здравствуйте. Какой диаметр формы вы использовали?
Оксана Ч. АВТОР
06.12.2020 23:59
Спасибо! У меня тоже это любимый рецепт, с йогуртом просто отличная идея!)
Татьяна Беляева
06.12.2020 11:16
Обожаю этот рецепт!
Татьяна Беляева
06.12.2020 11:14
Обожаю этот рецепт! Готовлю без изюма и честно говоря, всем так больше нравится, очень нежный получается, супер! Готовила на питьевой персиков ом йогурт, тоже вкусно, а вот с лесными ягодами не очень
Оксана Ч. АВТОР
12.03.2019 19:33
Спасибо!!!
Натали
12.03.2019 10:44
Разрез шикарный!! :wub:
Оксана Ч. АВТОР
11.03.2019 23:44
Спасибо, Маришка, безусловно!;)
Маришка Т.
11.03.2019 09:34
Думаю и взрослым и детям такой манник очень понравится, Оксан!

Похожие рецепты

 
×