Шоколадный пирог на кефире (быстро и вкусно)
1 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Наталья Польщак

Шоколадный пирог на кефире (быстро и вкусно)

Выпекать на кефире – одно удовольствие. На моем опыте скажу, что всегда получается мягкое, пышное тесто, с которым легко работать. Расскажу, как приготовить пирог на кефире быстро и вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1,5 Стакана
  • Сахар 3/4 Стакана
  • Какао 3/4 Стакана
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Кефир 1 Стакан
  • Подсолнечное масло 0,5 Стакана
  • Экстракт ванили 1 Чайная ложка
  • Малина 0,5-07 Килограмма
  • Сахарная пудра По вкусу

Шаг 1

Смешайте пшеничную муку (может понадобиться немного больше), какао, соль и соду.

Шаг 2

В другой миске смешайте кефир, растительное масло без запаха, ванильный экстракт.

Шаг 3

К сухим ингредиентам введите мокрые и замесите тесто.

Шаг 4

Форму для выпекания застелите пергаментом, вылейте тесто и отправьте в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 25-35 минут.

Шаг 5

Достаньте форму и оставьте на 5-10 минут, затем удалите пирог из формы и разрежьте на 2 коржа.

Шаг 6

Свежую малину вымойте и перетрите через сито, затем смажьте коржи и выложите друг на друга.

Шаг 7

Украсьте торт сахарной пудрой и ягодками малины, приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×