Простой шоколадный пирог из кислого молока
Быстро, дешево, вкусно! Этот пирог оценят все любители домашней выпечки. И хотя мы будем использовать какао, пирог получится шоколадным. Рецепт приготовления очень простой, а выпекается пирог быстро.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Мука пшеничная
2 Стакана
стакан 200 мл -
Кислое молоко
1 Стакан
или кефир -
Какао
2 Ст. ложки
с горкой - Яйца 1 Штука
- Сахар 0,5 Стакана
- Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
- Растительное масло 3 Ст. ложки
-
Грецкие орехи
4-5 Штук
не обязательно -
Курага
5-6 Штук
не обязательно
Шаг 1
![Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Орехи и курагу измельчаем. Пирог можно испечь и без этих ингредиентов, но с ними интереснее.](https://img.povar.ru/mobile/41/f4/60/9f/prostoi_shokoladnii_pirog_iz_kislogo_moloka-449711.jpg)
Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Орехи и курагу измельчаем. Пирог можно испечь и без этих ингредиентов, но с ними интереснее.
Шаг 2
![В одну миску отмеряем необходимое количество сухих ингредиентов.](https://img.povar.ru/mobile/15/1b/75/94/prostoi_shokoladnii_pirog_iz_kislogo_moloka-449712.jpg)
В одну миску отмеряем необходимое количество сухих ингредиентов.
Шаг 3
![А во вторую наливаем кислое молоко, растительное масло и добавляем яйцо. И тщательно размешаем.](https://img.povar.ru/mobile/39/e7/2c/8c/prostoi_shokoladnii_pirog_iz_kislogo_moloka-449713.jpg)
А во вторую наливаем кислое молоко, растительное масло и добавляем яйцо. И тщательно размешаем.
Шаг 4
![Перемешиваем сухие ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/3a/f6/1c/7a/prostoi_shokoladnii_pirog_iz_kislogo_moloka-449714.jpg)
Перемешиваем сухие ингредиенты.
Шаг 5
![Добавим сухие ингредиенты в смесь кисломолочную смесь.](https://img.povar.ru/mobile/ae/f1/7a/36/prostoi_shokoladnii_pirog_iz_kislogo_moloka-449715.jpg)
Добавим сухие ингредиенты в смесь кисломолочную смесь.
Шаг 6
![Размешиваем до однородности, должно получиться тесто чуть гуще сметаны, и добавляем орехи и курагу. Перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/57/66/ac/55/prostoi_shokoladnii_pirog_iz_kislogo_moloka-449716.jpg)
Размешиваем до однородности, должно получиться тесто чуть гуще сметаны, и добавляем орехи и курагу. Перемешиваем.
Шаг 7
![Форму для выпечки диаметром 22 см застилаем пергаментом и выкладываем в нее тесто. Разравниваем.](https://img.povar.ru/mobile/01/2c/c7/78/prostoi_shokoladnii_pirog_iz_kislogo_moloka-449717.jpg)
Форму для выпечки диаметром 22 см застилаем пергаментом и выкладываем в нее тесто. Разравниваем.
Шаг 8
![И выпекаем минут 30-35. Готовность проверяем деревянной зубочисткой. Мой пирог пекся при больше температуре и поэтому потрескался.](https://img.povar.ru/mobile/2b/68/72/72/prostoi_shokoladnii_pirog_iz_kislogo_moloka-449718.jpg)
И выпекаем минут 30-35. Готовность проверяем деревянной зубочисткой. Мой пирог пекся при больше температуре и поэтому потрескался.
Шаг 9
![Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой или поливаем глазурью или шоколадом.](https://img.povar.ru/mobile/cd/be/b5/71/prostoi_shokoladnii_pirog_iz_kislogo_moloka-449719.jpg)
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой или поливаем глазурью или шоколадом.
Шаг 10
![Пирог получается в меру сладким, мягким и вкусным.](https://img.povar.ru/mobile/e1/51/86/bf/prostoi_shokoladnii_pirog_iz_kislogo_moloka-449720.jpg)
Пирог получается в меру сладким, мягким и вкусным.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рецепт кислых блинов](https://img.povar.ru/mobile/f0/e7/d3/a3/recept_kislih_blinov-410831.jpg)
![Пышные и мягкие оладушки](https://img.povar.ru/mobile/47/25/de/25/pishnie_i_myagkie_oladushki-397693.jpg)
![Вкусная коврижка с вареньем](https://img.povar.ru/mobile/80/00/b1/9c/vkusnaya_kovrijka_s_varenem-376029.jpg)
![Оладушки из простокваши](https://img.povar.ru/mobile/1d/3e/6a/c6/oladushki_iz_prostokvashi-361576.jpg)
![Блинчики из кислого молока](https://img.povar.ru/mobile/5a/bf/58/34/blinchiki_iz_kislogo_moloka-323536.jpg)
![Пряники на кислом молоке](https://img.povar.ru/mobile/38/35/0b/77/pryaniki_na_kislom_moloke-99597.jpg)