Молочный пирог с кусочками шоколада

Этот пирог, приготовленный из сгущённого молока без добавления масла, выходит удивительно воздушным и пористым. Он радует простотой приготовления и ярким молочно-шоколадным вкусом. Попробуйте испечь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко сгущенное 350 Грамм
Яйца куриные 4 Штуки
Мука пшеничная 150 Грамм
Разрыхлитель 10 Грамм
Шоколад 90-100 Грамм

Количество порций

Калорийность

307 ккал

Калорийность

12 г

Белки

8 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Шоколад может быть как горьким, так и молочным. Выбирайте согласно своим вкусовым предпочтениям.

Шаг 2

Яйца слегка взбейте вилкой до однородности, влейте сгущённое молоко и смешайте ингредиенты ложкой.

Шаг 3

Шоколад (в данном случае тёмный с добавлением кофе) порежьте ножом на небольшие кусочки. Муку и разрыхлитель смешайте и поместите в сито.

Шаг 4

Просейте смесь из муки и разрыхлителя в молочно-яичную массу. Тщательно размешайте тесто ложкой до однородного состояния.

Шаг 5

Добавьте в получившееся тесто кусочки шоколада и снова хорошо размешайте.

Шаг 6

Выложите тесто в ёмкость для выпекания. В этом случае отлично подойдёт силиконовая форма с отверстием в центре. При использовании металлической формы необходимо смазать её маслом и слегка присыпать мукой.