Пирог с творогом и шоколадом
2 ч.
6

Пирог с творогом и шоколадом

В праздничные дни предлагаю приготовить красивый десерт - пирог с творогом и шоколадом. Кроме того, что он аппетитно выглядит, он еще и мега вкусный. Всем любителям ватрушек - советую попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 500 грамм
  • Дрожжи сухие 11 грамм
  • Молоко 100 мл
  • Масло сливочное 150 грамм
  • Сахар коричневый 150 грамм 50 гр - в тесто и 100 гр - в начинку
  • Яйцо куриное 3 штуки 2 шт - в тесто и 1 - шт в начинку + 1 желток для смазки
  • Соль 1 щепотка
  • Творог 500 грамм
  • Шоколад 50 грамм
  • Драже 30 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приступим к тесту. Просейте муку, смешайте с солью и дрожжами.

Шаг 2

Добавьте 50 гр сахара, 2 яйца, молоко и сливочное масло, предварительно размягченное. Хорошенько все перемешайте до однородности.

Шаг 3

Накройте миску полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.

Шаг 4

Творог перетрите через сито, а лучше и быстрее - взбейте блендером, добавив яйцо и 100 гр сахара.

Шаг 5

Затем добавьте к начинке мелко порезанный шоколад. У меня молочный шоколад с начинкой, а вы добавьте ваш любимый.

Шаг 6

Когда тесто подойдет, обомните его и оставьте еще на 30 минут. Вот теперь оно готово. Разделите тесто на две части. Из одного кусочка сделайте основу, а второй разделите на два тонких шнура как на фото.

Шаг 7

Соберите детали пирога, основу уложите на пергаментную бумагу, сделайте из шнурков косичку и уложите поверх основания.

Шаг 8

В среднику нашего пирога выложите начинку и украсьте разноцветным драже.

Шаг 9

Взбейте желток в отдельной посуде и смажьте края нашего пирога, так он получиться красивым и румяным.

Шаг 10

Дайте нашей заготовке постоять 20 минут, как раз духовка разогреется до 200 градусов. Выпекайте пирог 20-25 минут. Приятного чаепития!

Оценить рецепт
3.8 4
Зара
19.01.2020 18:05
на 500 г творога хватит всего 1 яйцо?

Похожие рецепты

Шоколадный пирог с творогом
Творог Сахар Яйца Мука Сметана Какао-порошок Растительное масло Кукурузный крахмал Разрыхлитель Соль Шоколадные капли
Яркий, сочный и быстрый шоколадный пирог с творогом – отличное решение для чаепития! Оценят и любители шоколадной выпечки, и ценители творожной.
40 мин
4.3
Шоколадный пирог с творожными шариками
Творог Крахмал Сахар Какао Сахар Кокосовая стружка Шоколад Мука Крахмал Яичные желтки Яйца Соль Пакетик ванильного сахара Разрыхлитель
Этот пирог очень-очень вкусный, он придется по душе и любителям шоколада, и любителям нежирных и легких десертов!
1 ч.
4.6
289
Шоколадный пирог с творогом и вишней
Творог Мука Вишня Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Сметана Сахар Крахмал Крахмал Какао-порошок Ванильный сахар Разрыхлитель Яичные желтки Яичные желтки
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить шоколадный пирог с творогом и вишней. Такой десерт очень хорош к ужину. Я часто готовлю этот пирог для посиделок с подругами. Очень вкусно!
1 ч. 20 мин
3.8
288
Шоколадная кростата
Мука пшеничная Творог 9% Черная смородина Сахар Сахар Растительное масло Какао-порошок Сметана 20% Сахарная пудра Разрыхлитель Корица молотая Ванильный сахар Яйцо куриное Соль Мускатный орех Яйцо куриное
Легкий и вкусный пирог с творожной начинкой и черной смородиной. Тесто для кростаты готовится на основе яиц и растительного масла. Вместо творога можно взять рикотту.
2 ч.
4.6
282
×