Пирог с творогом и шоколадом

В праздничные дни предлагаю приготовить красивый десерт - пирог с творогом и шоколадом. Кроме того, что он аппетитно выглядит, он еще и мега вкусный. Всем любителям ватрушек - советую попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 500 Грамм
Дрожжи сухие 11 Грамм
Молоко 100 Миллилитров
Масло сливочное 150 Грамм
Сахар коричневый 150 Грамм
50 гр - в тесто и 100 гр - в начинку
Яйцо куриное 3 Штуки
2 шт - в тесто и 1 - шт в начинку + 1 желток для смазки
Соль 1 Щепотка
Творог 500 Грамм
Шоколад 50 Грамм
Драже 30 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Приступим к тесту. Просейте муку, смешайте с солью и дрожжами.

Шаг 2

Добавьте 50 гр сахара, 2 яйца, молоко и сливочное масло, предварительно размягченное. Хорошенько все перемешайте до однородности.

Шаг 3

Накройте миску полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.

Шаг 4

Творог перетрите через сито, а лучше и быстрее - взбейте блендером, добавив яйцо и 100 гр сахара.

Шаг 5

Затем добавьте к начинке мелко порезанный шоколад. У меня молочный шоколад с начинкой, а вы добавьте ваш любимый.

Шаг 6

Когда тесто подойдет, обомните его и оставьте еще на 30 минут. Вот теперь оно готово. Разделите тесто на две части. Из одного кусочка сделайте основу, а второй разделите на два тонких шнура как на фото.