2 ч.

Тертый шоколадный пирог с творогом

Вкуснейший шоколадный пирог с творожной начинкой. Тесто после выпекания нежное и ломкое, замечательно дополняет творожную часть, которая напоминает сладкое и воздушное творожное суфле. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 600 грамм
Сахар 100 грамм 20 грамм — в тесто, 80 грамм — в начинку
Яйца 4 штуки 3 шт. — в начинку, 1 шт. — в тесто
Сметана 4-5 ст. ложек
Масло сливочное 150 грамм
Мука цельнозерновая 200 грамм
Какао 4 ст. ложки

Калорийность

286 ккал

Калорийность

6 г

Белки

24 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

В миску насыпаем сахар и вбиваем яйцо. Перемешиваем венчиком.

Шаг 3

Добавляем мягкое сливочное масло и все перемешиваем.

Шаг 4

Насыпаем какао.

Шаг 5

Далее, небольшими порциями добавляем муку, и замешиваем тесто.

Шаг 6

Готовое тесто отправляем в холодильник на 30 минут.

Шаг 7

Готовим творожную начинку. Яйца взбиваем с сахаром.

Шаг 8

Добавляем творог и сметану. Перемешиваем погружным блендером.

Шаг 9

Масса получается однородная.

Шаг 10

Холодное тесто трем на терке и высыпаем на дно разъемной формы. Немного утрамбовываем. 25% теста оставляем в холодильнике.

Шаг 11

Творожную массу выливаем на тесто. Отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 15 минут.

Шаг 12

Через 15 минут оставшееся тесто трем на пирог и продолжаем выпекать еще минут 30. Температуру можно снизить до 170 градусов.

Шаг 13

Тертый шоколадный пирог с творогом готов. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

4.8 5

Елена

16.09.2021 15:57

Какой диаметр формы?

Natali АВТОР

17.09.2021 10:14

22 см.

Похожие рецепты

Шоколадный песочный пирог с творогом

Творог Мука пшеничная Сахар Яйцо Масло сливочное Какао-порошок Крахмал Разрыхлитель для теста Соль Ванилин

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой рецепт шоколадного пирога с творожной начинкой. Готовится он очень быстро, а результат приятно порадует. Давайте приготовим отменную выпечку!

1 ч. 40 мин

–

5.0

304

Шоколадный пирог с творогом и вишней

Творог Мука Вишня Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Сметана Крахмал Крахмал Сахар Какао-порошок Ванильный сахар Разрыхлитель Яичные желтки Яичные желтки

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить шоколадный пирог с творогом и вишней. Такой десерт очень хорош к ужину. Я часто готовлю этот пирог для посиделок с подругами. Очень вкусно!

1 ч. 20 мин

3.8

288

Пирог с творогом и шоколадом

Творог Мука Масло сливочное Сахар коричневый Молоко Шоколад Драже Дрожжи сухие Яйцо куриное Соль

В праздничные дни предлагаю приготовить красивый десерт - пирог с творогом и шоколадом. Кроме того, что он аппетитно выглядит, он еще и мега вкусный. Всем любителям ватрушек - советую попробовать!

2 ч.

3.8

–

Шоколадный пирог с творожными шариками

Творог Крахмал Сахар Какао Сахар Кокосовая стружка Шоколад Мука Крахмал Яичные желтки Яйца Соль Пакетик ванильного сахара Разрыхлитель

Этот пирог очень-очень вкусный, он придется по душе и любителям шоколада, и любителям нежирных и легких десертов!

1 ч.

4.6

289

Пирог "Подушки"

Творог Мука Сахар Молоко Растительное масло Крахмал Какао-порошок Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Очень вкусный и нежный пирог из шоколадного теста с творогом. Выпечка получается пышная и невесомая. Смотрится эффектно и в разрезе пирог больше похож на пирожные.

1 ч.

–

5.0

280

Шоколадно-творожный пирог

Сахар Замороженная вишня Творожный сыр Сливочное масло Шоколад горький Мука Ванильный экстракт Яйцо Соль

Есть у меня подруга, которая всегда старается удивить меня интересной пищей, когда я прихожу к ней в гости. Она постоянно что-то запекает, жарит, тушит. Всё время что-то новенькое и вкусное.

1 ч.

–

5.0

–

"Тертый" пирог с творогом

Мука Сахар Творог Сливочное масло Разрыхлитель Яйца

Хочу поделиться со всеми очень простым, но вкусным и невероятно нежным, тающим во рту рецептом. Здесь вы узнаете, как приготовить «Тертый» пирог с творогом. Он станет отличным угощением для гостей.

1 ч. 40 мин

4.0

–

Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками

Творог Мука Сахар Молоко Кокосовая стружка Сливки Какао Крахмал Сливочное масло Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Каждая хозяйка хочет чем-то удивить гостей. Шоколадный пирог с творожными шариками, уверяю вас, понравится всем. Сочетание шоколадного теста с творогом отлично смотрится в разрезе.

1 ч.

4.0

–

Пирог с творогом и орехами

Творог Мука Сахар Масло сливочное Орехи Какао Сода Яйцо Сахарная пудра

Рецепт вкуснейшего творожного пирога из шоколадного теста с орехами. Готовится он достаточно быстро и из самых простых продуктов. Нежно и очень вкусно, порадуйте своих близких!

1 ч. 10 мин

4.7

362

Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками

Творог Сахар Крахмал Какао-порошок Шоколад темный Стружка кокосовая Мука пшеничная Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сахарная пудра

Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками — это настоящее лакомство для сладкоежек и гурманов, так как вкус торта просто превосходит все ваши ожидания! Обязательно попробуйте его приготовить.

1 ч. 30 мин

–

3.0

259

Тёртый пирог с творогом и вареньем

Мука пшеничная Варенье Творог Сахар Сливочное масло Разрыхлитель для теста Яйцо Соль

Мало кто знает, но прежде чем попасть в массы, рецепт тёртого пирога был напечатан в советском журнале. В его состав входило две начинки — творог и варенье. Пирог принадлежит болгарской кухне.

1 ч. 30 мин

–

4.4

291

Шоколадная кростата

Мука пшеничная Творог 9% Черная смородина Сахар Сахар Растительное масло Сметана 20% Какао-порошок Сахарная пудра Разрыхлитель Корица молотая Ванильный сахар Яйцо куриное Яйцо куриное Мускатный орех Соль

Легкий и вкусный пирог с творожной начинкой и черной смородиной. Тесто для кростаты готовится на основе яиц и растительного масла. Вместо творога можно взять рикотту.

2 ч.

4.6

282