Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками
Каждая хозяйка хочет чем-то удивить гостей. Шоколадный пирог с творожными шариками, уверяю вас, понравится всем. Сочетание шоколадного теста с творогом отлично смотрится в разрезе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 250 грамм для творожных шариков
- Мука 1 стакан 0,5 ст. муки - для шариков из творога 0,5 ст. муки - для шоколадного теста
- Яйцо 5 штук для шариков из творога - 2 желтка, для шоколадного теста - 3 яйца
- Сахар 1 стакан 0,5 ст. сахара - в творожные шарики 0,5 сахара - в шоколадное тесто
- Кокосовая стружка 50 грамм для творожных шариков
- Сливки 2 ст. ложки для глазури
- Сливочное масло 1 ст. ложка для глазури
- Ванильный сахар 1 ч. ложка для шоколадного теста
- Соль 1 щепотка для шоколадного теста
- Какао 2 ст. ложки для шоколадного теста
- Крахмал 2 ст. ложки для шоколадного теста
- Разрыхлитель 1 ч. ложка для шоколадного теста
- Молоко 0,5 стакана для шоколадного теста
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала нужно приготовить творожные шарики. Отделите белки от желтков.
Шаг 2
Взбейте желтки с сахаром.
Шаг 3
Смешайте творог, желтки, муку и кокосовую стружку.
Шаг 4
Сформируйте шарики и выложите на противень для выпекания.
Шаг 5
Для теста: отделите белки от желтков. Взбейте одни и другие отдельно.
Шаг 6
Просейте через сито муку, какао, крахмал. Добавьте разрыхлитель. Перемешайте.
Шаг 7
Подогрейте молоко и растворите в нем шоколад.
Шаг 8
В яичную смесь добавьте крахмал, разрыхлитель и какао. Добавьте шоколадную смесь. Перемешайте.
Шаг 9
В белки добавьте щепотку соли и взбейте.
Шаг 10
К шоколадной смеси добавьте белки и перемешайте движениями снизу вверх.
Шаг 11
Залейте шарики шоколадным тестом. Выпекать пирог нужно в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Шаг 12
Глазурь: шоколад, сливочное масло и сливки разогрейте на водяной бане и перемешайте.
Шаг 13
Дайте готовому пирогу остыть 15 минут и украсьте его глазурью.
Оценить рецепт
4.0
3
Илья
16.03.2019 04:14
А шоколада, шоколада-то сколько?
Похожие рецепты
Шоколадный пирог с творожными шариками
Творог
Яйца
Крахмал
Сахар
Какао
Сахар
Кокосовая стружка
Шоколад
Яичные желтки
Мука
Крахмал
Соль
Пакетик ванильного сахара
Разрыхлитель
Этот пирог очень-очень вкусный, он придется по душе и любителям шоколада, и любителям нежирных и легких десертов!
Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками
Творог
Сахар
Крахмал
Какао-порошок
Шоколад темный
Стружка кокосовая
Мука пшеничная
Ванильный сахар
Разрыхлитель теста
Яйцо куриное
Сахарная пудра
Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками — это настоящее лакомство для сладкоежек и гурманов, так как вкус торта просто превосходит все ваши ожидания! Обязательно попробуйте его приготовить.
Манник с творожными шариками
Сахар
Манка
Мука пшеничная
Кефир 3,2%
Творог
Растительное масло
Какао-порошок
Разрыхлитель для теста
Яйца
Обычным манником уже мало кого удивишь. Предлагаю приготовить шоколадный манник с творожными шариками. Рецепт очень простой и доступный. А еще помогает пристроить остатки кефира и творога. Готовим!
Шоколадный пирог по-миссисипски
Сливки
Масло сливочное
Тростниковый сахар
Мука пшеничная
Шоколад
Какао
Вода
Сахар
Сахарная пудра
Яйца
Этот очень шоколадный пирог наверняка понравится шоколадоголикам :) Рассыпчатый шоколадный корж, нежная шоколадная начинка и легчайшие взбитые сливки - этим пирогом нельзя не восторгаться! Готовим!
Тертый шоколадный пирог с творогом
Творог
Мука цельнозерновая
Масло сливочное
Сахар
Сметана
Какао
Яйца
Вкуснейший шоколадный пирог с творожной начинкой. Тесто после выпекания нежное и ломкое, замечательно дополняет творожную часть, которая напоминает сладкое и воздушное творожное суфле. Попробуйте!
Шоколадный пирог с творогом
Творог
Сахар
Мука
Сметана
Какао-порошок
Растительное масло
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Шоколадные капли
Яйца
Соль
Яркий, сочный и быстрый шоколадный пирог с творогом – отличное решение для чаепития! Оценят и любители шоколадной выпечки, и ценители творожной.
Брауни
Сахар
Масло сливочное
Черный шоколад
Мука пшеничная
Ванильный сахар
Соль
Яйца куриные крупные
Брауни является любимым десертом многих, но, поверьте, этот рецепт превзойдет все ваши ожидания! Здесь вы узнаете, как приготовить брауни, самый вкусный из тех, которые вы когда-либо пробовали!
Шоколадно-творожный пирог в мультиварке
Творог
Сахар
Мука
Сметана
Какао
Манка
Сливочное масло
Ванильный сахар
Яйцо
Сначала, когда мне только подарили мультиварку, я долго не могла к ней привыкнуть. Особенно это касалось выпечки. Не получалось правильно её пропечь, чтобы она не оставалась сырой внутри.
Двухслойный пирог
Творог
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Крахмал картофельный
Сметана
Какао-порошок
Сода
Яйцо куриное
Предлагаю вашему вниманию отличный пирог из двух слоев — творожного суфле и шоколадной крошки. Пирог необыкновенно нежный и очень вкусный. Подойдет в будни к чаю, кофе и на праздничный стол.
Американский пирог "Крейзи кейк"
Мука пшеничная
Сахар
Холодная вода
Какао-порошок
Подсолнечное масло
Молоко
Сливочное масло
Сода
Американский пирог "Крейзи кейк" или "Сумасшедший пирог" — это необыкновенно нежный, супер шоколадный и вкусный десерт. Готовится буквально из ничего, при этом достоин любого праздничного стола.
Шоколадный "Брауни" в духовке
Сахар
Мука
Сливочное масло
Шоколад темный
Какао порошок
Разрыхлитель для теста
Ванилин
Яйцо
Соль
Брауни - это великолепное шоколадное лакомство, которое можно испечь как по поводу, так и без. Предлагаю приготовить шоколадный кекс "Брауни". С этим рецептом любое чаепитие будет приятным и вкусным!
Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой
Мука
Творог
Сахар
Молоко
Шоколад
Растительное масло
Дрожжи сухие
Ванилин
Яйца
Выпечка с творогом всегда пользуется большим успехом. Рецептов с использованием этого полезного продукта очень много. Предлагаю приготовить большую домашнюю ватрушку с шоколадной стружкой.