Манник с творожными шариками
1 ч. 10 мин
количество порций 5

Манник с творожными шариками

Обычным манником уже мало кого удивишь. Предлагаю приготовить шоколадный манник с творожными шариками. Рецепт очень простой и доступный. А еще помогает пристроить остатки кефира и творога. Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Манка 1 Стакан
    + 2 ст.л. для шариков, стакан объемом 200 мл.
  • Мука пшеничная 1 Стакан
    + 2 ст.л. для шариков
  • Кефир 3,2% 1 Стакан
  • Какао-порошок 4 Ст. ложки
  • Растительное масло 100 Миллилитров
  • Яйца 4 Миллилитра
    3 шт. — в тесто, 1 шт. — для начинки
  • Творог 200 Грамм
    для шариков
  • Разрыхлитель для теста 1,5 Чайных ложки
  • Сахар 1,5 Стакана
    + 0,5 ст.л. для шариков
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чаше соедините 3 яйца и 1 стакан сахара. Взбейте миксером в пышную массу.

Шаг 3

Добавьте в яичную массу 1 стакан муки, 1 стакан манки, кефир, растительное масло, какао. Еще раз взбейте.

Шаг 4

Полученное тесто оставьте на 20 минут при комнатной температуре. После добавьте разрыхлитель. Еще раз перемешайте. Тесто готово.

Шаг 5

В отдельной чаше смешайте творог, 0,5 ст.л. сахара, 2 ст.л. манки, 2 ст.л. муки, 1 яйцо.

Шаг 6

Из полученной творожной массы сделайте шарики. У меня получилось 10 штук по 28 грамм. Поставьте шарики в морозилку на 15 минут.

Шаг 7

По истечении времени возьмите форму для выпечки. Застелите ее пергаментом. Вылейте в форму половину теста, разложите подмороженные шарики.

Шаг 8

Вылейте оставшееся тесто в форму. Начните с шариков, чтобы они все были покрыты тестом. Поставьте манник в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Шаг 9

По истечении времени достаньте форму с манником. Проверьте его на готовность, проткнув деревянной шпажкой. Она должна быть сухой.

Шаг 10

Готовый манник переложите на блюдо. Хорошо остудите. По желанию посыпьте сахарной пудрой.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Манник с творожными шариками"

Видео рецепт Манник с творожными шариками
Оценить рецепт
4.8 5

Совет от повара:

В творог можно добавить 2-3 ст.л. кокосовой стружки.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×