Пирог "Пористый шоколад"

Все, кто любит шоколад и нежную выпечку не пройдет мимо этого чудесного рецепта. Заходите, будет безумно шоколадно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 100 Грамм
Шоколад темный 200 Грамм
Молоко 200 Миллилитров
холодное
Сахар 12 Стаканов
Какао порошок 2 Ст. ложки
Крахмал картофельный 1 Ст. ложка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Сода пищевая 1/2 Чайных ложки
Сок лимона 1 Чайная ложка
Мука 1 Стакан
с горкой
Ванилин По вкусу
Сгущенное молоко 300 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Положите в кастрюлю масло и шоколад. Растопите на слабом огне и перемешайте до однородности.

Шаг 3

Смешайте сахар и какао. Положите в массу и перемешайте.

Шаг 4

Постоянно мешая, медленно влейте молоко, перемешайте и снимите с плиты. Остудите до теплого состояния.

Шаг 5

Смешайте муку, разрыхлитель, ванилин, крахмал.

Шаг 6

Всыпьте в шоколадную массу и перемешайте.

Шаг 7

Погасите соду в лимонном соке и добавьте в тесто, перемешайте. Переложите в смазанную маслом форму. Выпекайте в горячей духовке при 180 градусах в течение 25 минут.