1 ч. 30 мин

Торт на кефире "Черный принц"

"Черный принц" — простой и быстрый в приготовлении торт на кефире. Обязательно узнайте, как приготовить необычайно вкусный шоколадный бисквит с нежным сметанным кремом — хороший вариант для чаепития.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 стакан
Мука 1 стакан
Сливочное масло 200 грамм
Темный шоколад 50 грамм
Яйцо 1 штука
Какао 1 ст. ложка
Сахар 1 стакан
Сахар 0,5 стакана в крем
Сода 1 ч. ложка
Сметана 15-20% 250 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Яйцо и сахар взбейте миксером в пену.

Шаг 2

2. Добавьте к ним кефир и какао, перемешайте венчиком до однородного состояния.

Шаг 3

3. Добавьте в тесто просеянную муку и соду. Снова взбейте венчиком.

Шаг 4

4. Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте в нее тесто. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Шаг 5

5. Для приготовления крема размягченное сливочное масло перетрите с сахаром.

Шаг 6

6. Добавьте в крем сметану и взбейте миксером.

Шаг 7

7. Когда бисквит полностью остыл, разрежьте его на 2 коржа. Смажьте нижний сметанным кремом, накройте второй половинкой и остатками крема смажьте верх и бока торта.

Шаг 8

8. Украсьте торт тертым шоколадом, дайте пропитаться и подавайте десерт на стол!

Видео рецепт "Торт на кефире "Черный принц""

Оценить рецепт

4.2 45

Елена Кондратьева

13.07.2024 21:25

Отличный рецепт простой и всегда получатся! Готовлю уже не один год! Вся семья в восторге! только украшаю естественно по-разному.

Ольга

12.02.2023 17:19

Количество этих ингредиентов для какой формы (см)??

Антонина Панина АВТОР

13.02.2023 13:09

22 см

Светлана Комарова

11.02.2022 15:00

Очень вкусный, внутри пропекся, дети в восторге оторвать нельзя. Спасибки за рецепт

Masha01

16.10.2021 13:05

Вы меня удивили! На кефире и такой корж пушистый. Придется на праздник для детей приготовить. попробую крем другой, у меня любимый заварной, а корж таки по вашему сделаю! Понравился :wub:

Екатерина

28.08.2021 15:32

Готовлю впервые по данному рецепту. Тесто понравилось! Пропекалось 35 минут ! Очень нежно получилось. В крем добавила ванилин и немного цедры лимона :wub:

Валентина Мнацаканян

25.06.2020 16:39

Готовила торт уже много раз. Вкусный. Всегда пропитается. Может по времени минут 35-40 надо не 25 точно. Но уж попробовать соломенной всегда можно сырой или готов

Т А

29.01.2020 07:04

Прямо сейчас нахожусь на этапе сборки торта. Видела комментарий, что корж внутри сырой. Да, за 25 минут (а я взяла сначала 30) он полностью не пропекся, но дело в том, что у меня советская старая плита. Держала где-то 50-55 минут, проверяя зубочисткой, готово ли. В крем добавила немного лимонного сока по вкусу. Думаю, получится вкусно)

татьяна останко

06.09.2019 14:34

Ничего подобного.торт получаеться очень вкусный...сочный,пропитан хорошо кремом.очень просто делается,а вкус бесподобный!

Мария Касаткина

31.03.2019 17:48

Два раза готовила по этому рецепту, 1.5 часа в духовке, сырой внутри! Пишу здесь, чтобы никто не готовил по этому рецепту, не тратил своё время и продукты. Причём я далеко не новичок в этом деле

Похожие рецепты

Пирог "Черный принц"

Мука Сметана Сахар Сгущенка Яйцо Варенье Шоколад Сливочное масло Разрыхлитель Ванилин

Для всех любителей аппетитной домашней выпечки без особых хлопот хочу рассказать, как приготовить пирог "Черный принц" быстро и просто. Нежнейшие коржи, пропитанные кремом... Это невероятно вкусно!

2 ч.

4.0

–

Шоколадный торт простой

Молоко Сметана 30% Сахар Мука Сахар Сливочное масло мягкое Какао Какао Винный уксус Сода Яйца Ваниль

Шоколадный торт, пожалуй, это классика всех тортов. В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить шоколадный торт простой. Этот рецепт будет настоящей находкой для неопытной хозяйки.

1 ч. 20 мин

4.8

–

Шоколадный торт со сметанным кремом

Сахар Мука Сметана 25% Кефир Какао Сухари панировочные Уксус Растительное масло Сода Желатин Яйцо Шоколад горький, плитка

Никогда не устану радовать своих родных вкусной выпечкой на праздники. Ко Дню рождения моего сына сделала ему подарок, как любителю шоколада и бисквитных коржей.

9 ч.

–

5.0

–

Торт из пряников и сметаны

Сметана 20% Пряники шоколадные Сахар Шоколад Банан

Ну просто замечательный вариант для тех хозяек, которые хотят порадовать себя и своих гостей вкусным десертом, но при этом не желают долго стоять у плиты! Торт из пряников и сметаны - легко и вкусно!

20 ч.

4.6

–

Пирог с нектарином

Мука Сливочное масло Сливки Мука Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Вода Сливки Ваниль и цедра лимона Соль Нектарин Разрыхлитель и соль

К чаю для взрослых и детей хочу предложить вам сделать чудесный пирог с нежными и сочными фруктами. Очень насыщенный вкус и аромат, не слишком сложный процесс, даже для новичка на кухне. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Манник "Сербский Кох"

Мука Кефир Манка Сахар Сода Ванилин Яйцо

Обычно у простых блюд есть много вариантов создания несмотря на то, что основные ингредиенты сохраняются. Всегда есть возможность как-то по-новому увидеть привычное блюдо. Смотрите мой рецепт!

45 мин

–

4.2

–

Блинный торт с кремом из сгущенки

Сметана Шоколад Блины Банка сгущенки Ванилин

В качестве сладенького к чаю рекомендую приготовить аппетитный, очень нежный и вкусный блинный торт с кремом из сгущенки в домашних условиях. Привычные блины вполне могут стать оригинальным десертом.

1 ч.

–

4.1

401

Пирог из куриной печени

Куриная печень Кефир Мука Растительное масло Сметана Разрыхлитель Морковь Яйцо Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Пирог — это универсальная выпечка, поскольку её можно сделать из любого теста и добавить совершенно неожиданную начинку. Поэтому такое блюдо не может надоесть. Обязательно попробуйте и мой рецепт.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Рулет "Черный лес"

Сливки Вишня свежая или замороженная Сахар Пропитка Сливочный сыр Мука пшеничная Шоколад темный Какао-порошок Сахарная пудра Масло сливочное Яйца Соль Пакетик ванильного сахара

Рулет "Черный лес" приготовлен по мотивам одноименного торта, очень популярного в Германии и в некоторых регионах Франции. Это классическое сочетание сливок, шоколада и вишни.

4 ч.

–

5.0

–