Пирог из куриной печени
Пирог — это универсальная выпечка, поскольку её можно сделать из любого теста и добавить совершенно неожиданную начинку. Поэтому такое блюдо не может надоесть. Обязательно попробуйте и мой рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная печень 400 Грамм
- Мука 1 Стакан
- Кефир 1 Стакан
- Яйцо 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Репчатый лук 1 Штука
- Сметана 4 Ст. ложки
- Растительное масло 6 Ст. ложек
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Шаг 1
![Сделайте тесто. Взбейте кефир со сметаной, маслом и яйцом. Затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем и соль. Тесто перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/55/a1/56/7e/pirog_iz_kurinoi_pecheni-383803.jpg)
Сделайте тесто. Взбейте кефир со сметаной, маслом и яйцом. Затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем и соль. Тесто перемешайте.
Шаг 2
![Лук с морковью очистите и промойте. Лук измельчите, а морковь натрите. Обжарьте овощи в масле до мягкости, а потом охладите. Печень отварите до готовности и охладите.](https://img.povar.ru/mobile/08/2d/85/7a/pirog_iz_kurinoi_pecheni-383807.jpg)
Лук с морковью очистите и промойте. Лук измельчите, а морковь натрите. Обжарьте овощи в масле до мягкости, а потом охладите. Печень отварите до готовности и охладите.
Шаг 3
![На дно формы для выпечки влейте немного масла и посыпьте муку. Влейте половину теста. Выложите печень кусочками. Посолите её и поперчите.](https://img.povar.ru/mobile/3e/47/e6/e6/pirog_iz_kurinoi_pecheni-383808.jpg)
На дно формы для выпечки влейте немного масла и посыпьте муку. Влейте половину теста. Выложите печень кусочками. Посолите её и поперчите.
Шаг 4
![Сверху выложите зажарку и залейте её оставшимся тестом.](https://img.povar.ru/mobile/22/80/73/f4/pirog_iz_kurinoi_pecheni-383809.jpg)
Сверху выложите зажарку и залейте её оставшимся тестом.
Шаг 5
![Запекайте пирог в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/09/df/b6/61/pirog_iz_kurinoi_pecheni-383813.jpg)
Запекайте пирог в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог из куриной печени"
![Видео рецепт Пирог из куриной печени](https://i.ytimg.com/vi/Yg2LbP9GJfw/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Маффины простые в формочках](https://img.povar.ru/mobile/c3/cf/97/a2/maffini_prostie_v_formochkah-430060.jpg)
![Манник Сербский Кох](https://img.povar.ru/mobile/9b/ab/63/b8/mannik_serbskii_koh-326503.jpg)
![Вкусная коврижка на кефире](https://img.povar.ru/mobile/85/b4/44/40/vkusnaya_kovrijka_na_kefire-288481.jpeg)
![Тесто на беляши на кефире](https://img.povar.ru/mobile/2b/1b/85/23/testo_na_belyashi_na_kefire-366004.jpg)
![Тесто на кефире для пирога с капустой](https://img.povar.ru/mobile/ed/d0/6e/1c/testo_na_kefire_dlya_piroga_s_kapustoi-347187.jpg)
![Вкусные оладушки на кефире пышные](https://img.povar.ru/mobile/bc/a8/1e/0a/vkusnie_oladushki_na_kefire_pishnie-322475.jpg)
![Хачапури с сыром на кефире](https://img.povar.ru/mobile/5f/54/62/f5/hachapuri_s_sirom_na_kefire-178356.jpg)