Печёночный торт из куриной печени с молоком
1 ч.
8

Печёночный торт из куриной печени с молоком

Печёночный торт обожают многие! Хочу предложить приготовить печёночный торт из куриной печени с молоком. С добавлением молока в тесто получается особенно вкусно и нежно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печень куриная 300 грамм
  • Яйцо 2 штуки
  • Молоко 125 мл
  • Мука 80 грамм
  • Растительное масло 40 грамм
  • Лук 2-3 штук
  • Морковь 1-2 штук
  • Майонез 50 грамм
  • Сметана 50 грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

156 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Печень промойте, обсушите, нарежьте кусочками, переложите в чашу блендера и измельчите до однородного состояния. Если блендера нет, то можно измельчить печень и при помощи мясорубки.

Шаг 3

Переложите печень в глубокую миску. Добавьте муку, молоко, яйца, масло и соль.

Шаг 4

Перемешайте всё до однородного состояния.

Шаг 5

Для выпечки печёночных блинчиков желательно использовать не слишком большую сковороду. Идеальный размер от 15 до 20 см. в диаметре. Сковороду нагрейте, смажьте маслом и налейте половником печёночное тесто, равномерно распределяя его. Готовые блинчики складывайте стопочкой.

Шаг 6

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи до готовности, посолите и поперчите по вкусу, дайте немного остыть. Затем добавьте сметану и майонез, перемешайте. Начинка готова.

Шаг 7

Сборка печёночного торта очень проста. Смажьте блинчики подготовленной начинкой, складывая их друг на друга.

Шаг 8

Торт печёночный из куриной печени с молоком готов. Украсьте его по вкусу, охладите пару часов в холодильнике и подавайте к столу.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Печёночный торт из куриной печени с молоком"

Видео рецепт Печёночный торт из куриной печени с молоком
Оценить рецепт
4.7 13

Похожие рецепты

Печеночный торт из куриной печени
Куриная печень Морковь Лук репчатый Яйцо Мука пшеничная Майонез Растительное масло Сметана Сыр твердый Чеснок Соль Перец черный молотый
Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее!
2 ч.
5.0
Печеночный торт без майонеза
Печень куриная Йогурт натуральный Мука пшеничная Морковь Масло растительное Лук репчатый Чеснок Укроп Яйца куриные Специи
Пожарьте блинчики из печеночного теста и смажьте их соусом на основе йогурта, зелени и чеснока. Торт получается сытный и питательный!
40 мин
5.0
182
Печеночный торт с плавленым сыром
Печень говяжья Сыр плавленый Молоко Мука пшеничная Масло растительное Майонез Кукурузный крахмал Лимонный сок Ореховая приправа Песто Майоран Чеснок Сода Яйца Лук репчатый Черный перец Морковь Соль
Такой торт делают все. Он хорош и на праздничном столе, и просто на ужин отрезать кусочек очень неплохо. Сытный и ароматный, он неплохо сохраняется в холодильнике пару дней, поэтому готовим!
10 ч.
4.6
×