Печеночный торт без майонеза
Пожарьте блинчики из печеночного теста и смажьте их соусом на основе йогурта, зелени и чеснока. Торт получается сытный и питательный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 70 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
-
Йогурт натуральный
200 Грамм
100 грамм — для теста, 100 грамм — для соуса - Яйца куриные 1 Штука
- Печень куриная 250 Грамм
- Укроп 3-4 Грамм
- Мука пшеничная 100 Грамм
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Лук репчатый 50 Грамм
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Промытую куриную печень выложите в чашу блендера, вбейте туда же куриное яйцо.
Шаг 3
Влейте 100 грамм натурального йогурта.
Шаг 4
Всыпьте пшеничную муку.
Шаг 5
Измельчите печень в блендере, добавьте специи по вкусу.
Шаг 6
Смажьте сковороду маслом, обжарьте не сильно большие печеночные блинчики. Наливайте 2-3 ложки теста, разравнивайте и обжаривайте с двух сторон по 1-2 минуты.
Шаг 7
Для начинки обжарьте лук с морковкой. Нарежьте кубиками лук, морковку натрите на терке, пассеруйте овощи с добавлением небольшого количества масла 2-3 минуты. Затем полностью остудите.
Шаг 8
Для соуса смешайте йогурт, мелко рубленый укроп и выдавленный через пресс чеснок.
Шаг 9
Печеночные коржи смажьте йогуртовым соусом и выложите обжаренные овощи.
Шаг 10
Сложите все коржи, смажьте соусом и начинкой. Торт готов. Отправьте его в холодильник на 30-40 минут.
Шаг 11
Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Печеночный торт без майонеза"
![Видео рецепт Печеночный торт без майонеза](https://i.ytimg.com/vi/xy0QpgVPal8/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Праздничная закуска с паштетом из куриной печени](https://img.povar.ru/mobile/88/e2/20/ee/prazdnichnaya_zakuska_s_pashtetom_iz_kurinoi_pecheni-379868.png)
![Яйца, фаршированные куриной печенью](https://img.povar.ru/mobile/83/a7/af/2a/yaica_farshirovannie_kurinoi_pecheniu-382685.jpg)
![Печеночный торт с омлетом](https://img.povar.ru/mobile/1f/08/82/7c/pechenochnii_tort_s_omletom-380000.png)
![Парфе (паштет) из куриной печени](https://img.povar.ru/mobile/82/3f/06/52/parfe_pashtet_iz_kurinoi_pecheni-375036.jpg)
![Рулет из печени в клюквенном муссе](https://img.povar.ru/mobile/96/ec/17/f0/rulet_iz_pecheni_v_kliukvennom_musse-351821.jpg)
![Мандариново-печеночный салат в сырных рожках](https://img.povar.ru/mobile/d8/c5/df/f0/mandarinovo-pechenochnii_salat_v_sirnih_rojkah-350592.jpg)
![Куриный паштет из печени](https://img.povar.ru/mobile/5d/bd/8f/2f/kurinii_pashtet_iz_pecheni-323165.jpg)
![Паштет из куриной печени с овощами](https://img.povar.ru/mobile/b5/8a/f4/72/pashtet_iz_kurinoi_pecheni_s_ovoshami-239144.jpg)