Найти идеальный рецепт

Печеночный торт без майонеза
40 мин
5

Печеночный торт без майонеза

Пожарьте блинчики из печеночного теста и смажьте их соусом на основе йогурта, зелени и чеснока. Торт получается сытный и питательный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 70 грамм
  • Чеснок 1-2 зубчиков
  • Йогурт натуральный 200 грамм 100 грамм — для теста, 100 грамм — для соуса
  • Яйца куриные 1 штука
  • Печень куриная 250 грамм
  • Укроп 3-4 грамм
  • Мука пшеничная 100 грамм
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Лук репчатый 50 грамм
  • Специи По вкусу

Калорийность

182 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Промытую куриную печень выложите в чашу блендера, вбейте туда же куриное яйцо.

Шаг 3

Влейте 100 грамм натурального йогурта.

Шаг 4

Всыпьте пшеничную муку.

Шаг 5

Измельчите печень в блендере, добавьте специи по вкусу.

Шаг 6

Смажьте сковороду маслом, обжарьте не сильно большие печеночные блинчики. Наливайте 2-3 ложки теста, разравнивайте и обжаривайте с двух сторон по 1-2 минуты.

Шаг 7

Для начинки обжарьте лук с морковкой. Нарежьте кубиками лук, морковку натрите на терке, пассеруйте овощи с добавлением небольшого количества масла 2-3 минуты. Затем полностью остудите.

Шаг 8

Для соуса смешайте йогурт, мелко рубленый укроп и выдавленный через пресс чеснок.

Шаг 9

Печеночные коржи смажьте йогуртовым соусом и выложите обжаренные овощи.

Шаг 10

Сложите все коржи, смажьте соусом и начинкой. Торт готов. Отправьте его в холодильник на 30-40 минут.

Шаг 11

Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Печеночный торт без майонеза"

Видео рецепт Печеночный торт без майонеза
Оценить рецепт
5.0 4

Похожие рецепты

Печеночный торт ПП
Куриная печень Морковь Йогурт обезжиренный Грибы маринованные Молоко обезжиренное Отруби овсяные Кукурузный крахмал Чеснок Растительное масло Яйцо Репчатый лук Укроп Красный острый перец Соль
Правильное питание отличается от диетического большим разнообразием блюд и продуктов. Нужно лишь соблюсти основные принципы. И в этом блюде всё удалось. Смотрите сами!
50 мин
5.0
Печеночный торт с плавленым сыром
Печень говяжья Сыр плавленый Молоко Мука пшеничная Масло растительное Майонез Кукурузный крахмал Лимонный сок Ореховая приправа Песто Майоран Чеснок Сода Яйца Лук репчатый Черный перец Морковь Соль
Такой торт делают все. Он хорош и на праздничном столе, и просто на ужин отрезать кусочек очень неплохо. Сытный и ароматный, он неплохо сохраняется в холодильнике пару дней, поэтому готовим!
10 ч.
4.6
×