3 ч.

Печеночный торт с луком и морковью

Есть две вариации печеночного пирога: с тонкими и толстыми блинами. Для начинки используют любые составляющие по вкусу. Поделюсь очень вкусным рецептом приготовления печеночного торта!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень 500 грамм
Яйца 1 штука
Мука 4 ст. ложки
Лук 2 штуки
Морковь 2 штуки
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Подсолнечное масло По вкусу

Калорийность

120 ккал

Калорийность

13 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Если нужно, удалите пленку с печени, вымойте ее и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

2. Сложите печень в чашу блендера и превратите в однородную массу.

Шаг 3

3. Должен получится вот такой фарш из печени, перелложите его в миску со всеми соками.

Шаг 4

4. Добавьте к печеночному фаршу муку и яйцо, перемешайте.

Шаг 5

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Сформируйте кулинарное кольцо из фольги желаемого диаметра. Внутрь выложите небольшое количество фарша.

Шаг 6

6. Обжаривайте пару минут, затем удалите кольцо и обжарьте до румяной корочки.

Шаг 7

7. Переверните печеночный блин на другую сторону и обжаривайте до готовности.

Шаг 8

8. Получаются вот такие толстые блинчики.

Шаг 9

9. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке, луковицу очистите от шелухи и нарежьте кусочками среднего размера.

Шаг 10

10. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите морковь и обжарьте до мягкости.

Шаг 11

11. Разогрейте отдельную сковороду или насухо вытрите сковороду после моркови и обжаривайте лук до готовности.

Шаг 12

12. Уложите один блин на плоскую тарелку, смажьте его небольшим количеством майонеза.

Шаг 13

13. Поверх майонеза выложите морковь, а затем лук, снова покройте майонезом.

Шаг 14

14. Накройте начинку вторым печеночным блином, смажьте его майонезом.

Шаг 15

15. Повторите все действия с начинкой, пока не закончатся блины.

Шаг 16

16. Оставьте торт на 2 часа для пропитки, а затем наслаждайтесь.

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Печеночный торт с морковью и луком

Говяжья печень Морковь Майонез Лук Яйцо Молоко Мука Чеснок Масло растительное Соль Зелень

Печеночный тортик – отличное праздничное блюдо, которое мало чем напоминает торт, разве что формой. Кушанье это – соленое, сытное и очень вкусное. Пробуйте!

40 мин

4.6

–

Печеночный торт из говяжьей печени

Печень говяжья Молоко Майонез Мука пшеничная Растительное масло Зелень петрушки Соль Перец черный молотый Яйцо Лук репчатый Морковь

Красивое и вкусное блюдо к любому празднику. Нежный и сытный торт из печени готовится совсем несложно. Даже те, кто не любит печень, с удовольствием полакомятся им, поверьте.

6 ч.

5.0

–

Печеночный торт в мультиварке

Печень Сливки Мука Майонез Чеснок Разрыхлитель Лук репчатый Яйцо Морковь Перец черный молотый Соль

Такой торт отличнейшая вещь, ведь он может быть и основным блюдом, и закуской, его можно поставить на праздничный стол или кушать на завтрак или обед, а еще он одинаково вкусный и горячий, и холодный.

1 ч. 30 мин

4.8

145

Печеночный пирог слоями

Говяжья печень Майонез Манка Луковица Морковь Яйца Соль, перец Растительное масло

Печеночный пирог не только очень вкусный, но и полезный! Рекомендую всем любителям этого продукта хотя бы раз попробовать приготовить печеночный пирог слоями, вы останетесь довольны результатом!

2 ч.

–

3.7

–

Печеночный торт по Дюкану

Куриная печень Обезжиренный йогурт Укроп Обезжиренная сметана Кукурузный крахмал Растительное масло Яйцо Морковь Лук репчатый Соль

Приготовить печеночный торт не так уж и сложно. Тортик диетический, позволен с этапа "Круиз". Он внесет приятное разнообразие в ваше диетическое меню. Полезный, сочный и очень вкусный.

2 ч.

–

4.8

–

Печеночный торт из куриной печени

Куриная печень Мука пшеничная Майонез Растительное масло Сметана Сыр твердый Чеснок Яйцо Соль Перец черный молотый Лук репчатый Морковь

Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее!

2 ч.

5.0

–

Печеночный торт в прованском стиле

Куриная печень Мука Натуральный йогурт Чеснок Перец Луковица Яйцо Базилик Соль

Легкий печеночный торт в прованском стиле — это нечто невероятное! Готовлю его каждый раз, когда хочется чего-то очень вкусного и необычного. Нравится всей семье!

40 мин

–

5.0

130

Печеночный торт с блинами

Печень говяжья Молоко Майонез Мука Петрушка Укроп Яйца Соль Перец черный молотый Растительное масло Лук Морковь

Печеночный торт с блинами — одно из самых популярных блюд практически на всех праздниках. Он является отличной закуской и может приятно удивить всех ваших гостей!

1 ч. 20 мин

4.3

–

Простой рецепт печеночного торта

Печень говяжья Грибы Масло растительное Майонез Мука Зелень Укроп Соль, специи Лук репчатый Морковь Яйцо

Сегодня я с вами поделюсь, как приготовить простой рецепт печеночного торта. Данный рецепт не требует ни много времени, ни денег. Чтобы полакомиться такой закуской, не нужно стоять полдня у плиты.

1 ч.

–

5.0

178

Печёночный торт со сметаной

Печень Сметана Растительное масло Мука Яйцо Лук Соль Перец

Предлагаю приготовить печёночный торт со сметаной. Вкусный и ароматный — идеальная закуска для праздничного стола или сытный перекус в повседневном меню.

45 мин

–

5.0

166

Печеночный торт классический

Печень говяжья Мука пшеничная Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль, перец, майонез

Печеночный торт классический — это блюдо, которое, пожалуй, хотя бы раз в жизни готовила каждая хозяйка. Он чрезвычайно популярен на просторах нашей родины и в других постсоветских странах.

4 ч.

5.0

144

Очень простой печеночный торт

Печень Молоко Майонез Манная крупа Растительное масло Чеснок Яйца

Торт печеночный — совсем не десерт, а вкусное мясное блюдо, которое может выступать как основным блюдом, так и закуской. Многослойные печеночные блинчики получаются нежными, мягкими и вкусными.

1 ч. 30 мин

–

4.8

274