Печеночный торт с морковью и луком
Печеночный тортик – отличное праздничное блюдо, которое мало чем напоминает торт, разве что формой. Кушанье это – соленое, сытное и очень вкусное. Пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Морковь 2 Штуки
- Чеснок 5-7 Зубчиков
- Молоко 1/2 Стакана
- Мука 1/3 Стакана
- Яйцо 2 Штуки
- Майонез 200 Грамм
- Зелень По вкусу
- Говяжья печень 400 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу
Шаг 1
![Измельченный лук поджарьте на растительном масле.](https://img.povar.ru/mobile/da/b9/11/33/pechenochnii_tort_s_morkoviu_i_lukom-258376.jpg)
Измельченный лук поджарьте на растительном масле.
Шаг 2
![Тертую на крупной терке морковь добавьте к луку, обжаривайте вместе до полной готовности.](https://img.povar.ru/mobile/be/d4/c4/52/pechenochnii_tort_s_morkoviu_i_lukom-258377.jpg)
Тертую на крупной терке морковь добавьте к луку, обжаривайте вместе до полной готовности.
Шаг 3
![К майонезу добавьте рубленую зелень и давленый чеснок.](https://img.povar.ru/mobile/27/8d/94/6a/pechenochnii_tort_s_morkoviu_i_lukom-258378.jpg)
К майонезу добавьте рубленую зелень и давленый чеснок.
Шаг 4
![Порезанную на куски говяжью печень опустите в блендер вместе с молоком, мукой, солью, перцем и яйцами. Все измельчите в однородную жидкую массу.](https://img.povar.ru/mobile/19/a4/d0/59/pechenochnii_tort_s_morkoviu_i_lukom-258379.jpg)
Порезанную на куски говяжью печень опустите в блендер вместе с молоком, мукой, солью, перцем и яйцами. Все измельчите в однородную жидкую массу.
Шаг 5
![Начните жарить тонкие блинчики из полученной массы на сковороде с растительным маслом.](https://img.povar.ru/mobile/73/bb/3f/0d/pechenochnii_tort_s_morkoviu_i_lukom-258382.jpg)
Начните жарить тонкие блинчики из полученной массы на сковороде с растительным маслом.
Шаг 6
![Печеночную смесь обжаривайте с двух сторон, как обычные блины.](https://img.povar.ru/mobile/dc/4b/16/b2/pechenochnii_tort_s_morkoviu_i_lukom-258383.jpg)
Печеночную смесь обжаривайте с двух сторон, как обычные блины.
Шаг 7
![Готовые коржи складывайте на тарелку по одному. Каждый корж попутно смазывайте смесью из майонеза, зелени и чеснока. Делайте это аккуратно.](https://img.povar.ru/mobile/15/bd/da/aa/pechenochnii_tort_s_morkoviu_i_lukom-258384.jpg)
Готовые коржи складывайте на тарелку по одному. Каждый корж попутно смазывайте смесью из майонеза, зелени и чеснока. Делайте это аккуратно.
Шаг 8
![На соус выкладывайте смесь лука и моркови, сверху выкладывайте второй корж. Повторяйте процесс, пока коржи не закончатся.](https://img.povar.ru/mobile/e3/de/a9/a9/pechenochnii_tort_s_morkoviu_i_lukom-258387.jpg)
На соус выкладывайте смесь лука и моркови, сверху выкладывайте второй корж. Повторяйте процесс, пока коржи не закончатся.
Шаг 9
![Готовый торт сбмажьте майонезной смесью и украсьте зеленью или чем-либо другим на свой вкус. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/96/6d/f4/82/pechenochnii_tort_s_morkoviu_i_lukom-258388.jpg)
Готовый торт сбмажьте майонезной смесью и украсьте зеленью или чем-либо другим на свой вкус. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Печеночный торт с морковью и луком"
![Видео рецепт Печеночный торт с морковью и луком](https://i.ytimg.com/vi/iXFFZnsNkBo/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рецепт печеночного тортика](https://img.povar.ru/mobile/50/8c/c8/fb/recept_pechenochnogo_tortika-437649.png)
![Простой рецепт печеночного торта](https://img.povar.ru/mobile/0d/72/c6/20/prostoi_recept_pechenochnogo_torta-418359.jpg)
![Очень простой печеночный торт](https://img.povar.ru/mobile/74/e7/e2/02/ochen_prostoi_pechenochnii_tort-375502.png)
![Печеночный торт с грибами](https://img.povar.ru/mobile/e2/dc/83/6c/pechenochnii_tort_s_gribami-121303.jpg)
![Торт из печени](https://img.povar.ru/mobile/e1/85/02/57/tort_iz_pecheni-66399.jpg)