Печеночный торт с тыквой и творожным кремом

Очень вкусный, нежный закусочный торт из печени с тыквой и творожным кремом. Такое блюдо украсит ваш праздничный стол и порадует гостей отличным вкусом.

• Печень говяжья 500 грамм
• Молоко 1 литр из них 500 мл. - для вымачивания печени
• Яйцо 1 штука
• Тыква 200 грамм 100 г вареной тыквы для коржей, 100 г - в крем
• Мука 100 грамм
• Сметана 180 мл 100 мл - для коржей, 80 - в крем
• Масло оливковое 4 ст. ложки 1 ст. ложка - для коржей, 3 ст. ложки - для жарки
• Перец черный 1 ч. ложка по вкусу
• Соль 1 ч. ложка по вкусу
• Творог 200 грамм
• Чеснок 4 зубчика
• Лук репчатый 1 штука