Быстрый сладкий пирог на кефире с тыквой
Не знаете, что приготовить к чаю? Тогда вот вам отличная идея - несложный, аппетитный и быстрый сладкий пирог на кефире с тыквой в домашних условиях.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 250 Миллилитров
- Манная крупа 1 Стакан
- Сахар 1 Стакан
- Яйцо 2 Штуки
- Тыква 150 Грамм
- Мука 150-200 Грамм
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель 1 Щепотка
Описание приготовления:
Сразу хочу сказать, что этот простой рецепт быстрого сладкого пирога на кефире с тыквой подойдет не только для духовки, но для мультиварки. Использовать в тесто для аромата можно ваниль, корицу или ликер, например.
1. Для начала нужно всыпать в небольшую мисочку манную крупу и залить кефиром.
2. Тыкву очистите от кожуры и семян. Мякоть натрите на очень мелкой терке или взбейте в блендере (чтобы получилось однородное пюре добавьте немного воды или кефира).
3. В отдельную мисочку вбейте яйца и взбейте их с сахаром до однородности.
4. Добавьте немного растопленного сливочного масла и щепотку соли.
5. Переложите разбухшую крупу и тыкву. Все как следует перемешайте.
6. Постепенно всыпайте просеянную с разрыхлителем муку, чтобы замесить однородное тесто.
7. Форму для запекания смажьте маслом и при желании присыпьте манкой или панировочными сухариками.
8. Вылейте тесто и отправьте в разогретую духовку.
9. Вот и весь секрет, как приготовить быстрый сладкий пирог на кефире с тыквой. Готовность проверяйте зубочисткой или спичкой.
Перед подачей присыпьте сахарной пудрой с корицей.
Видео рецепт "Быстрый сладкий пирог на кефире с тыквой"
