Несладкий пирог на кефирном тесте
Пироги на кефирном тесте более легки для пищеварения. Да и готовить его гораздо быстрее, нежели дрожжевое. А состав начинки можно регулировать по своему вкусу. Моим домашним нравится такой вариант!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 200 грамм
- Молоко 100 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Яйцо 1 штук
- Яичный желток 1 штук для смазывания
- Мука 300 грамм
- Сода 1/4 ч. ложки
- Картофель 4-5 штук отварить
- Грибы лесные 300 грамм
- Лук репчатый 1 штук
- Кунжут По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
146 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
18 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сливочное масло растопите, соедините с кефиром и молоком. Добавьте яйцо и немного соли.
Шаг 2
Добавьте соду и муку, замесите тесто. Муки может потребоваться немного больше. Тесто должно перестать прилипать к рукам. Затем тесто разделите на 2 неравные части.
Шаг 3
Большую часть раскатайте и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 4
Отварите картофель, разомните вилкой и выложите на тесто.
Шаг 5
Грибы с луком обжарьте и выложите на картофель.
Шаг 6
Оставшуюся часть теста раскатайте и выложите на верх пирога. Защипните края. Смажьте верх пирога желтком и посыпьте кунжутом. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Тесто на кефире для несладких пирогов
Мука
Масло сливочное (маргарин)
Кефир
Сахар
Разрыхлитель
Соль
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить тесто на кефире для несладких пирогов. Для этого рецепта также подойдет кислое молоко. Очень легкий и быстрый рецепт, который упростит приготовление теста.
Пирог с грибами и колбасой на кефире
Кефир
Колбаса
Грибы
Сыр
Растительное масло
Сахар
Сода
Соль
Яйцо
Мука
Луковица
Картофель
Если в вашем активе еще нет рецепта быстрой и вкусной несладкой выпечки, тогда хочу предложить вам на заметку очень классный и несложный вариант, как приготовить пирог с грибами и колбасой на кефире.
Несладкий пирог
Молоко
Мука
Колбаса вареная
Сыр
Кунжут
Сода
Яйцо
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Несладкие пироги отлично подходят как для сытного завтрака и быстрого перекуса, так и в качестве дополнения к первым блюдам. Их можно брать на работу, пикник или даже в школу.
Картофельный пирог на кефире (сытный)
Картофель
Мука
Кефир
Сыр твердый
Масло растительное
Масло сливочное
Разрыхлитель
Чеснок
Соль
Перец
Кориандр
Вам стоит узнать, как приготовить картофельный пирог на кефире (сытный). Это не просто картофельное тесто, это мелко нарезанный картофель со специями, запеченный с твердым сыром и тестом на кефире.
Пирог с сыром и зеленью на кефире
Мука пшеничная
Кефир
Сыр
Масло растительное
Зелень
Разрыхлитель
Соль
Яйца куриные
Сахар
Простой и сытный пирог с сыром и зеленью на кефире готовится легко и просто. Смешайте тесто с начинкой, и запекайте пирог в духовке.
Пирог с луком на кефире
Кефир
Мука
Растительное масло
Сливочное масло
Сода
Яйцо
Пучок зеленого лука
Тесто очень простое, начинка – тоже. Однако, несмотря на простоту в приготовлении, пирог получается очень вкусным и нежным. Обязательно попробуйте!
Пирог на кефире с мясом
Кефир
Говядина мякоть
Мука
Разрыхлитель
Соль
Черный молотый перец
Яйцо
Картофель
Специи
Сомневаетесь, какое быстрое тесто выбрать для пирога? Тогда остановитесь на основе из кефира, ведь с ним получается заливное. Оно хорошо подойдёт для сытных начинок. Такой вариант описан у меня.
Заливной пирог на кефире без яиц
Цветная капуста
Мука
Кефир
Растительное масло
Сыр
Сахар
Сода
Соль
Специи
Заливной пирог может быть приготовлен в десертном или закусочном варианте. Я предлагаю сегодня приготовить заливной пирог без яиц с цветной капустой и сыром.
Курник на кефире
Курица
Мука
Кефир
Масло сливочное
Сода
Картофель
Лук
Соль
Расскажу вам, как приготовить курник на кефире, вкусный и сытный. Он даже вкуснее, чем вы думаете! Так и тает во рту. Сытный, нежный и горячий, невероятно ароматный, он вам точно понравится! Советую!
Пирог из кефира
Квашеная капуста
Кефир
Мука
Подсолнечное масло
Сливочное масло
Сода
Яйца
Соль
Вся прелесть этого пирога в том, что сделать его невероятно просто, для этого можно использовать любую начинку (овощную, мясную или сырную). Рассказываю, как приготовить пирог из кефира.
Пирог с капустой заливной на кефире
Мука
Кефир
Капуста
Растительное масло
Сыр твердый
Сливочное масло
Зелень
Разрыхлитель
Заливным пирог называется потому, что он готовится на основе жидкого теста: сразу в форму выливается основа, затем кладется начинка и все заливается снова тестом (основой). Начинка может быть любой.
Заливной пирог на молоке
Мука
Молоко
Лук зеленый
Сливочное масло
Разрыхлитель для теста
Кунжут
Яйцо
Яйцо
Желток
Соль
Перец черный молотый
Очень быстро и совсем недорого! Вкусная и бюджетная выпечка которая подойдет как для семейного чаепития, так и к приходу неожиданных гостей.