Несладкий пирог на кефирном тесте
1 ч.
4

Несладкий пирог на кефирном тесте

Пироги на кефирном тесте более легки для пищеварения. Да и готовить его гораздо быстрее, нежели дрожжевое. А состав начинки можно регулировать по своему вкусу. Моим домашним нравится такой вариант!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4-5 штук отварить
  • Грибы лесные 300 грамм
  • Молоко 100 грамм
  • Кефир 200 грамм
  • Мука 300 грамм
  • Сливочное масло 100 грамм
  • Яйцо 1 штук
  • Соль По вкусу
  • Лук репчатый 1 штук
  • Сода 1/4 ч. ложки
  • Яичный желток 1 штук для смазывания
  • Кунжут По вкусу

Калорийность

146 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сливочное масло растопите, соедините с кефиром и молоком. Добавьте яйцо и немного соли.

Шаг 2

Добавьте соду и муку, замесите тесто. Муки может потребоваться немного больше. Тесто должно перестать прилипать к рукам. Затем тесто разделите на 2 неравные части.

Шаг 3

Большую часть раскатайте и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.

Шаг 4

Отварите картофель, разомните вилкой и выложите на тесто.

Шаг 5

Грибы с луком обжарьте и выложите на картофель.

Шаг 6

Оставшуюся часть теста раскатайте и выложите на верх пирога. Защипните края. Смажьте верх пирога желтком и посыпьте кунжутом. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2
Lovenadezda
09.01.2020 03:45
Спасибо за рецепт! Затраты по времени действительно минимальные. Выручил. По вкусу - буду еще экспериментировать

Похожие рецепты

Тесто на кефире для несладких пирогов
Мука Масло сливочное (маргарин) Кефир Сахар Разрыхлитель Соль
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить тесто на кефире для несладких пирогов. Для этого рецепта также подойдет кислое молоко. Очень легкий и быстрый рецепт, который упростит приготовление теста.
15 мин
–
3.0
–
Пирог с грибами и колбасой на кефире
Кефир Колбаса Грибы Сыр Растительное масло Сахар Сода Соль Картофель Мука Яйцо Луковица
Если в вашем активе еще нет рецепта быстрой и вкусной несладкой выпечки, тогда хочу предложить вам на заметку очень классный и несложный вариант, как приготовить пирог с грибами и колбасой на кефире.
1 ч. 15 мин
–
3.4
167
Несладкий пирог
Молоко Мука Колбаса вареная Сыр Кунжут Сода Яйцо Яйцо Соль Перец черный молотый
Несладкие пироги отлично подходят как для сытного завтрака и быстрого перекуса, так и в качестве дополнения к первым блюдам. Их можно брать на работу, пикник или даже в школу.
1 ч.
–
5.0
–
Картофельный пирог на кефире (сытный)
Картофель Мука Кефир Сыр твердый Масло растительное Масло сливочное Разрыхлитель Чеснок Соль Перец Кориандр
Вам стоит узнать, как приготовить картофельный пирог на кефире (сытный). Это не просто картофельное тесто, это мелко нарезанный картофель со специями, запеченный с твердым сыром и тестом на кефире.
3 ч.
–
4.8
223
Пирог с сыром и зеленью на кефире
Мука пшеничная Кефир Сыр Масло растительное Зелень Соль Разрыхлитель Яйца куриные Сахар
Простой и сытный пирог с сыром и зеленью на кефире готовится легко и просто. Смешайте тесто с начинкой, и запекайте пирог в духовке.
45 мин
1
4.6
250
Пирог с луком на кефире
Кефир Мука Растительное масло Сливочное масло Сода Яйцо Пучок зеленого лука
Тесто очень простое, начинка – тоже. Однако, несмотря на простоту в приготовлении, пирог получается очень вкусным и нежным. Обязательно попробуйте!
1 ч. 10 мин
–
3.8
–
Пирог на кефире с мясом
Кефир Говядина мякоть Мука Разрыхлитель Соль Черный молотый перец Яйцо Картофель Специи
Сомневаетесь, какое быстрое тесто выбрать для пирога? Тогда остановитесь на основе из кефира, ведь с ним получается заливное. Оно хорошо подойдёт для сытных начинок. Такой вариант описан у меня.
1 ч. 50 мин
–
4.7
–
Заливной пирог на кефире без яиц
Цветная капуста Мука Кефир Растительное масло Сыр Сахар Сода Соль Специи
Заливной пирог может быть приготовлен в десертном или закусочном варианте. Я предлагаю сегодня приготовить заливной пирог без яиц с цветной капустой и сыром.
1 ч.
1
4.5
–
Курник на кефире
Курица Мука Кефир Масло сливочное Сода Картофель Лук Соль
Расскажу вам, как приготовить курник на кефире, вкусный и сытный. Он даже вкуснее, чем вы думаете! Так и тает во рту. Сытный, нежный и горячий, невероятно ароматный, он вам точно понравится! Советую!
1 ч. 30 мин
–
3.8
197
Пирог из кефира
Квашеная капуста Кефир Мука Подсолнечное масло Сливочное масло Сода Яйца Соль
Вся прелесть этого пирога в том, что сделать его невероятно просто, для этого можно использовать любую начинку (овощную, мясную или сырную). Рассказываю, как приготовить пирог из кефира.
2 ч.
–
3.0
–
Пирог с капустой заливной на кефире
Кефир Мука Капуста Растительное масло Сыр твердый Сливочное масло Зелень Разрыхлитель
Заливным пирог называется потому, что он готовится на основе жидкого теста: сразу в форму выливается основа, затем кладется начинка и все заливается снова тестом (основой). Начинка может быть любой.
1 ч.
–
3.7
321
Заливной пирог на молоке
Мука Молоко Лук зеленый Сливочное масло Разрыхлитель для теста Кунжут Яйцо Яйцо Желток Соль Перец черный молотый
Очень быстро и совсем недорого! Вкусная и бюджетная выпечка которая подойдет как для семейного чаепития, так и к приходу неожиданных гостей.
45 мин
7
4.5
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×