10 мин

Самые легкие китайские булочки с мясом

Я бы сказала – самые простые китайские булочки. Увидела этот рецепт на иностранном кулинарном сайте и стало интересно. Сделала на пробу несколько штук. Оказалось очень вкусно! Пряный сочный фарш в хрустящем хлебе. Возни немного - не сложнее, чем горячий бутерброд приготовить. Попробуйте, расширьте свои кулинарные горизонты!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш домашний 150 грамм
Хлеб тостовый 4 ломтика
Кунжутное масло 1 ст. ложек
Смесь пряностей По вкусу
Зелень По вкусу лук, петрушка, кинза
Имбирь свежий По вкусу
Соевый соус По вкусу для подачи
Устричный соус По вкусу
Коричневый сахар 1 щепотка
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешайте фарш с рубленным зеленым луком, кинзой, петрушкой, свежим имбирем и острым перцем. Берите добавки на глаз, по вашим предпочтениям. Можно добавить немного устричного соуса, шепотку коричневого сахара, соли. Хорошо вымешайте фарш. Влажными руками скатайте некрупные фрикадельки – не крупнее перепелиного яйца. Выложите их на доску или тарелку и отправьте в морозилку до затвердения. Такие фрикадельки можно обжарить или отварить на пару – они очень вкусные.

Шаг 2

У тостового хлеба срежьте корки и раскатайте мякоть скалкой - тонко и равномерно.

Шаг 3

Выложите на хлеб мерзлую фрикадельку и обожмите хлеб вокруг нее, придавая круглую форму. Заверните туго в пищевую пленку.

Шаг 4

Прогрейте хлебные шарики в микроволновке при 800 Вт 2-3 минуты. Фарш должен полностью прогреться и приготовиться.

Шаг 5

На сковороде разогрейте кунжутное масло и быстро обжарьте булочки до румяного цвета.

Шаг 6

Выложите на тарелку, посыпьте зеленью и тотчас же подавайте с соевым соусом или соусом понзу.

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Китайские булочки с мясом

Свиная вырезка Мука пшеничная Яйцо куриное Оливковое масло Сахар тростниковый Мед Соевый соус Дрожжи сухие быстродействующие Кунжутное масло Подсолнечное масло рафинированное Растительное масло Вино красное полусладкое Лук зеленый Чеснок Зира (кумин) Кардамон Кориандр сушеный (кинза) Соль Розмарин листья Перец черный горошком Имбирь свежий (1 см)

Китайские булочки с мясом - это китайская версия прекрасно известных нам пирожков с мясом. Впрочем, по вкусу китайские булочки с мясом существенно отличаются от наших из-за использования специй.

50 мин

–

3.6

–

Маньтоу

Мука Вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие

Маньтоу или просто паровые пампушки - это китайские булочки из дрожжевого теста, приготовленные на пару. Традиционный вид хлеба на севере Китая.

2 ч.

4.9

251

Чар Сиу Бао

Свинина Соус "Хойсин" Виски Мед Устричный соус Темная соя Светлая соя Соль Специи к мясу Перец

Рецепт приготовления китайских булочек со свининой.

30 мин

–

4.7

–

Китайские паровые булочки

Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Лук зеленый Соль Сахар Дрожжи сухие

Китайские паровые булочки необыкновенно нежные, пышные и вкусные. Они особенно актуальны в пост, поскольку готовятся на растительном масле. При этом стоят буквально копейки, а удовольствия масса.

1 ч. 30 мин

4.7

271

Лепешки с мясом

Мука Фарш Вода Лук зеленый Кунжут Сода Соль Перец

Этот оригинальный, но очень простой рецепт лепешек с мясом пришел к нам из Китая, что даже удивительно. Мясо, лук, мука - все это найдется в каждом доме, независимо от страны, ведь так? Пробуйте!

40 мин

–

4.6

262

Китайские лепешки

Мука Вода Кунжутное масло Зеленый лук Соль

Хочу предложить вам рецепт необычайно вкусных китайских лепешек. Продукты здесь совершенно обыкновенные и всегда есть в каждом доме, а лепешки получаются такими вкусными! Настоящая китайская кухня!

45 мин

–

4.6

210

Булочки с мясом в пряном соусе

Мука Свинина отварная или запеченная Молоко Куриный бульон Вода Сливочное масло Сахар Соевый соус Устричный соус Дрожжи сухие Соус терияки Соль Кунжут Яйцо Лук-шалот Лук репчатый

Что может быть вкуснее домашних булочек — только домашние булочки с начинкой. В начинку можно положить что угодно, вариантов масса, но сегодня хочу предложить рецепт булочек с мясом в пряном соусе.

3 ч.

–

5.0

–