Китайские лепешки
Хочу предложить вам рецепт необычайно вкусных китайских лепешек. Продукты здесь совершенно обыкновенные и всегда есть в каждом доме, а лепешки получаются такими вкусными! Настоящая китайская кухня!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 225 Грамм
-
Вода
150 Миллилитров
кипяток - Кунжутное масло 1 Чайная ложка
-
Зеленый лук
4 Штуки
веточки - Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Готовим все ингредиенты для лепешек.](https://img.povar.ru/mobile/92/cf/36/e0/kitaiskie_lepeshki-115621.jpg)
Готовим все ингредиенты для лепешек.
Шаг 2
![Муку просеиваем и добавляем соль.](https://img.povar.ru/mobile/6a/cb/e8/d7/kitaiskie_lepeshki-115622.jpg)
Муку просеиваем и добавляем соль.
Шаг 3
![Добавляем кунжутное масло.](https://img.povar.ru/mobile/7d/01/bb/a5/kitaiskie_lepeshki-115623.jpg)
Добавляем кунжутное масло.
Шаг 4
![Вливаем в муку кипяток.](https://img.povar.ru/mobile/43/48/ba/80/kitaiskie_lepeshki-115624.jpg)
Вливаем в муку кипяток.
Шаг 5
![Быстро размешиваем деревянными палочками или ложкой, пока мука не соберется в мокрые хлопья.](https://img.povar.ru/mobile/f0/43/e4/ca/kitaiskie_lepeshki-115625.jpg)
Быстро размешиваем деревянными палочками или ложкой, пока мука не соберется в мокрые хлопья.
Шаг 6
![Дать смеси немного остыть и потом руками замесить тесто. Скатать в шар, накрыть полотенцем и дать постоять 20-30 минут. Тем временем порезать зеленый лук.](https://img.povar.ru/mobile/2d/bc/71/60/kitaiskie_lepeshki-115626.jpg)
Дать смеси немного остыть и потом руками замесить тесто. Скатать в шар, накрыть полотенцем и дать постоять 20-30 минут. Тем временем порезать зеленый лук.
Шаг 7
![Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм.](https://img.povar.ru/mobile/db/4e/d9/71/kitaiskie_lepeshki-115627.jpg)
Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм.
Шаг 8
![Смазать его растительным маслом (тем же кунжутным).](https://img.povar.ru/mobile/0a/35/f0/b3/kitaiskie_lepeshki-115628.jpg)
Смазать его растительным маслом (тем же кунжутным).
Шаг 9
![Посыпать зеленым луком.](https://img.povar.ru/mobile/34/63/15/85/kitaiskie_lepeshki-115629.jpg)
Посыпать зеленым луком.
Шаг 10
![Затем плотно скатать тесто в рулет.](https://img.povar.ru/mobile/a3/8e/99/cb/kitaiskie_lepeshki-115630.jpg)
Затем плотно скатать тесто в рулет.
Шаг 11
![Порезать на 12 частей.](https://img.povar.ru/mobile/d7/9e/49/0c/kitaiskie_lepeshki-115631.jpg)
Порезать на 12 частей.
Шаг 12
![Каждый кусочек защипать с обеих сторон и приплюснуть.](https://img.povar.ru/mobile/3c/47/32/01/kitaiskie_lepeshki-115632.jpg)
Каждый кусочек защипать с обеих сторон и приплюснуть.
Шаг 13
![Раскатать в тонкую лепешку диаметром примерно 10 см.](https://img.povar.ru/mobile/b7/4e/a9/2d/kitaiskie_lepeshki-115633.jpg)
Раскатать в тонкую лепешку диаметром примерно 10 см.
Шаг 14
![Вот такие лепешки должны получиться.](https://img.povar.ru/mobile/c2/fa/cb/95/kitaiskie_lepeshki-115634.jpg)
Вот такие лепешки должны получиться.
Шаг 15
![Разогреть на сковороде растительное масло и жарить лепешки.](https://img.povar.ru/mobile/d2/2e/73/ec/kitaiskie_lepeshki-115635.jpg)
Разогреть на сковороде растительное масло и жарить лепешки.
Шаг 16
![Потом с другой стороны. Готово!](https://img.povar.ru/mobile/c9/df/08/bb/kitaiskie_lepeshki-115636.jpg)
Потом с другой стороны. Готово!
Видео рецепт "Китайские лепешки"
![Видео рецепт Китайские лепешки](https://i.ytimg.com/vi/N13cbSPgO08/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Мутаки шемахинские](https://img.povar.ru/mobile/6d/dd/5e/6d/mutaki_shemahinskie-136363.jpg)
![Греческая пахлава](https://img.povar.ru/mobile/a5/cb/8c/94/grecheskaya_pahlava-130638.jpg)
![Чапати](https://img.povar.ru/mobile/56/d5/4a/6f/chapati-90124.jpg)
![Роти](https://img.povar.ru/mobile/7c/fa/79/db/roti-90111.jpg)
![Французские тосты](https://img.povar.ru/mobile/d3/d9/fa/37/francuzskie_tosti-87363.jpg)
![Чесночные лепешки наан](https://img.povar.ru/mobile/dc/cd/9f/0a/chesnochnie_lepeshki_naan-29509.jpg)
![Утренние булочки](https://img.povar.ru/mobile/5b/cd/26/fe/utrennie_bulochki-12240.jpg)
![Турецкая пицца Пайд](https://img.povar.ru/mobile/e4/3d/8a/f4/tureckaya_picca_paid-4822.jpg)