Китайские луковые лепешки

Не знаете, что взять на работу в качестве сытного быстрого перекуса? Посмотрите, как приготовить китайские луковые лепешки - недорогой вариант замены хлеба. Обязательно добавьте лук - это классика.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 250 Грамм
Оливковое масло 50 Грамм
Кипяток 150 Грамм
Соль По вкусу
Прованские травы По вкусу
Зеленый лук 1 Пучок
Растительное масло 50-100 Миллилитров
для жарки

Количество порций

Калорийность

339 ккал

Калорийность

5 г

Белки

22 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Лук мелко нарежьте. Просеянную муку смешайте с солью, оливковым маслом и прованскими травами. Добавьте небольшими частями кипяток, перемешайте лопаткой, после чего вымесите на столе.

Шаг 2

2. Тесто заверните в пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Раскатайте тесто в тонкий пласт (2-3 мм). Сбрызните тесто оливковым маслом, распределите по нему зеленый лук и сверните в рулет.