30 мин

Слоеные лепешки с луком на сковороде

Такие луковые лепешки отлично подойдут к любому первому блюду или как самостоятельный перекус между приемами пищи. Тесто готовим пресное на воде и растительном масле, а в начинку идет обжаренный лук.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 250 грамм
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 80 мл 30 мл. — в тесто, 50 мл. — для обжаривания
Лук репчатый 1 штука
Вода 100 грамм

Калорийность

283 ккал

Калорийность

5 г

Белки

15 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте сразу же все ингредиенты.

Шаг 2

В миску просейте всю муку, залейте воду, растительное масло, добавьте соль.

Шаг 3

Замесите мягкое, эластичное тесто, не прилипающее к рукам.

Шаг 4

Нашинкуйте тонкими полукольцами очищенный лук.

Шаг 5

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук, обжаривайте его до мягкости на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой.

Шаг 6

Рабочую поверхность припылите мукой. Раскатайте половину теста в тонкий пласт.

Шаг 7

На этот пласт теста выложите половину обжаренного лука, распределяя его равномерным слоем.

Шаг 8

Скатайте тесто рулетом и скрутите в улитку.

Шаг 9

Эту улитку раскатайте скалкой в тонкую лепешку.

Шаг 10

В сковороде разогрейте 1-2 ст.л. растительного масла и выложите лепешку, обжаривайте ее с двух сторон до золотистого румянца. Приготовьте вторую лепешку таким же образом из оставшегося теста и жареного лука.

Шаг 11

Получилось две слоеные лепешки с луком, подавайте их сразу же к столу.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Слоеные лепешки с луком на сковороде"

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Слоёные лепёшки с луком "Катлама"

Мука Лук репчатый Вода тёплая Масло сливочное Масло растительное Соль Паприка Черный молотый перец

Лепешки "Катлама" — блюдо из узбекской кухни. Это тонкие слоенные лепешки с начинкой или без. Предлагаю приготовить лепешки с репчатым луком. Это простое блюдо из доступных продуктов.

1 ч.

–

5.0

198

Лепешки слоеные

Мука Сливочное масло Дрожжи Растительное масло Соль

Слоеные лепешки, которые жарятся на сковороде, получаются очень вкусные. Они помогут разнообразить вам завтрак. Эти лепешки можно посыпать сахаром, а можно приготовить и с луком.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Фатир с луком

Мука Вода Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный

Фатир — слоеная лепешка, которую традиционно готовят в таджикской и узбекской кухне. Варианты начинки бывают разными, я предлагаю приготовить лепешки с репчатым луком. Это простое и бюджетное блюдо!

1 ч.

–

5.0

249

Китайские слоеные лепешки

Мука пшеничная Вода горячая Вода холодная Подсолнечное рафинированное масло Зеленый лук Соль

Китайские слоеные лепешки - простая домашняя выпечка, которая никого не оставит равнодушным. Тонкое слоеное тесто с зеленым луком и замечательным вкусом.

30 мин

5.0

–

Китайские луковые лепешки

Мука Кипяток Растительное масло Зеленый лук Оливковое масло Соль Прованские травы

Не знаете, что взять на работу в качестве сытного быстрого перекуса? Посмотрите, как приготовить китайские луковые лепешки - недорогой вариант замены хлеба. Обязательно добавьте лук - это классика.

1 ч.

4.2

339

Простые вкусняшки (лепешки с яйцом и луком)

Мука Вода минеральная Зеленый лук Отварные яйца Сахар, соль, растительное масло

Сегодня я расскажу вам, как приготовить простые вкусняшки. Этот рецепт удивит вас своей легкостью и результатом, который вы получите в итоге. Лепешки будут отменные!

20 мин

–

3.5

–

Жареные лепешки с зеленым луком

Мука Вода Кунжутное масло Соль Зеленый лук Растительное масло

Такие лепешки идеально подходят для быстрого перекуса на ходу или на природе, их можно взять с собой или подавать к первым, вторым блюдам. Подскажу, как приготовить жареные лепешки с зеленым луком.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Дрожжевые лепешки с луком

Репчатый лук Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Масло растительное Дрожжи сухие быстродействующие Сахар Соль Молоко Яйцо Соль, перец черный молотый Желток

Мягкие и вкусные (из доступных продуктов) лепешки отлично подойдут для обеда, к тарелочке ароматного супа или солянки. Рецепт простой и легкий, смотрите и повторяйте!

2 ч.

5.0

206