Китайские слоеные лепешки
30 мин
3

Китайские слоеные лепешки

Китайские слоеные лепешки - простая домашняя выпечка, которая никого не оставит равнодушным. Тонкое слоеное тесто с зеленым луком и замечательным вкусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Зеленый лук 20 грамм
  • Мука пшеничная 300 грамм
  • Соль 1/4 ч. ложки
  • Вода горячая 100 мл
  • Вода холодная 100 мл
  • Подсолнечное рафинированное масло 40 мл

Калорийность

259 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В миску насыпьте муку и соль. Разделите муку на две части. В одну налейте горячую воду, перемешайте. В другую часть налейте холодную воду и перемешайте.

Шаг 2

Соедините обе массы и замесите эластичное, но достаточно крутое тесто. Накройте его полотенцем и дайте отдохнуть 10 минут.

Шаг 3

После разделите тесто на три равные части.

Шаг 4

Каждую часть теста раскатайте в тоненький пласт.

Шаг 5

Пласт теста смажьте подсолнечным маслом.

Шаг 6

Зеленый лук мелко нарежьте и выложите на пласт теста.

Шаг 7

Сверните тесто с зеленым луком в рулет.

Шаг 8

Рулет заверните улиткой.

Шаг 9

Улитку тонко раскатайте в лепешку.

Шаг 10

Выложите лепешку на горячую сковороду с растительным маслом и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 11

Вкуснейшие слоеные китайские лепешки готовы. Подавайте к столу со сметаной.

Оценить рецепт
3.8 12
Ядвига Петровна
04.02.2020 11:25
Очень вкусные лепешки получились,готовила с добавлением разрыхлителя.Спасибо большое за рецепт!
Белла
04.02.2020 10:30
Я в восторге,забрала в копилочку интересных идей!
Маришка Т.
27.01.2019 11:56
Оригинальное блюдо!
Зоя Шунина АВТОР
27.01.2019 12:03
Спасибо! Да и очень простое.

Похожие рецепты

Китайские луковые лепешки
Мука Кипяток Растительное масло Оливковое масло Зеленый лук Соль Прованские травы
Не знаете, что взять на работу в качестве сытного быстрого перекуса? Посмотрите, как приготовить китайские луковые лепешки - недорогой вариант замены хлеба. Обязательно добавьте лук - это классика.
1 ч.
1
4.2
339
Китайские лепешки с мясом
Мука Мясной фарш Вода Подсолнечное масло Петрушка Бульон или вода Соевый соус Лук репчатый Соль
Китайские лепешки с мясом очень похожи на многослойные чебуреки, во всяком случае тесто и начинка ничем не отличаются. И все-таки это совсем другое блюдо. Как их готовить я расскажу в этом рецепте.
1 ч. 30 мин
2
3.4
–
Китайские лепешки
Мука Вода Кунжутное масло Зеленый лук Соль
Хочу предложить вам рецепт необычайно вкусных китайских лепешек. Продукты здесь совершенно обыкновенные и всегда есть в каждом доме, а лепешки получаются такими вкусными! Настоящая китайская кухня!
45 мин
–
4.6
210
Китайские лепешки с луком
Вода Мука Кунжут Кукурузный крахмал Соль Кунжутное масло Яйца Лук зеленый Молотый перец Колбаски копченые Дайкон или редька
Сейчас азиатская кухня очень популярна, так же как и американская или итальянская. Очень простое и вкусное блюдо, что под силу каждому. Расскажу, как приготовить китайский лепешки с луком.
45 мин
–
5.0
–
Маньтоу
Мука Вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие
Маньтоу или просто паровые пампушки - это китайские булочки из дрожжевого теста, приготовленные на пару. Традиционный вид хлеба на севере Китая.
2 ч.
5
4.9
251
Китайская лепешка с луком
Мука пшеничная Кипяток Зеленый лук Кунжутное масло Соль
Любите китайскую кухню и всегда хотели приготовить что-то оригинальное? Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить китайскую лепешку с луком. Она прекрасно дополнит любой суп, поехали!
45 мин
–
5.0
–
Роти Канай
Мука пшеничная Вода Растительное масло Сливочное масло Соль
Как приготовить "Роти Канай"? Я покажу, как сделать это блюдо малазийской кухни, которое иногда встречается под названием "Роти Чанай". Представляет собой пресную лепешку из слоеного теста.
2 ч.
3
4.2
383
Китайские паровые булочки
Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Лук зеленый Соль Сахар Дрожжи сухие
Китайские паровые булочки необыкновенно нежные, пышные и вкусные. Они особенно актуальны в пост, поскольку готовятся на растительном масле. При этом стоят буквально копейки, а удовольствия масса.
1 ч. 30 мин
4
4.7
271
Слоеные лепешки на сковороде
Мука Вода Сливочное масло Растительное масло Дрожжи Соль
Сытные, невероятно аппетитные и вкусненькие лепешки хочу предложить вам попробовать. Сам процесс, конечно, требует времени и чуть-чуть усилий, но результат способен вас порадовать. Рекомендую рецепт!
1 ч. 30 мин
–
5.0
–
Китайские пирожки
Мука Куриное филе Вода Растительное масло Сахар Дрожжи Яйцо Соль Луковица
Любителям восточной кухни рекомендую попробовать рецепт приготовления китайских пирожков - оригинальных и очень аппетитных. Сочная начинка и удивительно вкусное тесто.
2 ч.
–
4.4
188
Лепешки с мясом
Мука Фарш Вода Лук зеленый Кунжут Сода Соль Перец
Этот оригинальный, но очень простой рецепт лепешек с мясом пришел к нам из Китая, что даже удивительно. Мясо, лук, мука - все это найдется в каждом доме, независимо от страны, ведь так? Пробуйте!
40 мин
–
4.6
262
Фатир с луком
Мука Вода Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный
Фатир — слоеная лепешка, которую традиционно готовят в таджикской и узбекской кухне. Варианты начинки бывают разными, я предлагаю приготовить лепешки с репчатым луком. Это простое и бюджетное блюдо!
1 ч.
–
4.1
249
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×