Луковые лепешки

Дешево и вкусно, хорошо к супу или в качестве закуски. Самые простые ингредиенты — мука, вода, растительное масло, зеленый лук. С этим тестом очень легко работать даже тем, кто не дружит с ним :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук зеленый 4 Пучка
Вода 2 Стакана
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. В кипящей воде замесите муку на медленном огне в течение 5 минут постоянно помешивая.

Шаг 2

2. Дайте тесту остыть на столе около получаса.

Шаг 3

3. Поделите остывшее тесто на восемь кусочков. Из каждого раскатайте лепешку.

Шаг 4

4. Начините каждую лепешку измельченным луком, предварительно смазав тесто растительным маслом. Скатайте начиненную лепешку в рулет, сверните его спиралью и немного придавите сверху.