Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Луковая лепешка

1 ч.

4

Луковая лепешка

Давайте приготовим лепешки с репчатым луком. Они получаются румяные, хрустящие и ароматные! Готовятся лепешки из простых доступных ингредиентов, а рецепт подойдет для постного меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 250 грамм
Вода 120 мл теплая
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Лук 1 штука
Зелень 30 грамм
Масло растительное По вкусу

Калорийность

211 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Муку просейте в глубокую миску. Добавьте соль и перемешайте.

Муку просейте в глубокую миску. Добавьте соль и перемешайте.

Шаг 3

В центре сделайте углубление и влейте растительное масло.

В центре сделайте углубление и влейте растительное масло.

Шаг 4

Влейте теплую воду и начните замешивать мягкое, эластичное тесто.

Влейте теплую воду и начните замешивать мягкое, эластичное тесто.

Шаг 5

Вымешивайте тесто около 10 минут. Если оно получается липким, то можно подсыпать еще немного муки, а если слишком крутым, то подлить немного воды. Скатайте тесто в шар и накройте полотенцем. Оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре.

Вымешивайте тесто около 10 минут. Если оно получается липким, то можно подсыпать еще немного муки, а если слишком крутым, то подлить немного воды. Скатайте тесто в шар и накройте полотенцем. Оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре.

Шаг 6

Присыпьте рабочую поверхность немного мукой раскатайте тесто в тонкий пласт.

Присыпьте рабочую поверхность немного мукой раскатайте тесто в тонкий пласт.

Шаг 7

Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, а зелень мелко порубите.

Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, а зелень мелко порубите.

Шаг 8

Сверху на пласт теста выложите ровным тонким слоем репчатый лук с зеленью. Чуть подсолите начинку.

Сверху на пласт теста выложите ровным тонким слоем репчатый лук с зеленью. Чуть подсолите начинку.

Шаг 9

Скатайте пласт в рулет. Затем нарежьте на равные части.

Скатайте пласт в рулет. Затем нарежьте на равные части.

Шаг 10

Каждую часть прижмите и раскатайте в лепешку толщиною примерно 3-5 мм.

Каждую часть прижмите и раскатайте в лепешку толщиною примерно 3-5 мм.

Шаг 11

Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите луковую лепешку.

Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите луковую лепешку.

Шаг 12

Обжарьте лепешку до румяного цвета с двух сторон. Повторите так с остальными. Готовые лепешки выложите на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

Обжарьте лепешку до румяного цвета с двух сторон. Повторите так с остальными. Готовые лепешки выложите на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 13

Луковая лепешка готова, приятного вам аппетита!

Луковая лепешка готова, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 19

Добавить комментарий

WEPMAH

19.05.2019 00:39

Великолепное блюдо :)

Похожие рецепты

Китайские луковые лепешки

Мука Кипяток Растительное масло Оливковое масло Зеленый лук Соль Прованские травы

Не знаете, что взять на работу в качестве сытного быстрого перекуса? Посмотрите, как приготовить китайские луковые лепешки - недорогой вариант замены хлеба. Обязательно добавьте лук - это классика.

1 ч.

4.2

339

Луковые лепешки на кефире

Мука пшеничная Кефир Масло растительное Лук зеленый Сода пищевая Соль Яйца куриные

Питательные луковые лепешки на кефире всегда смогут заменить хлеб на вашем столе. Рецепт простой и быстрый, буквально на скорую руку. Берите на заметку!

35 мин

5.0

299

Луковые лепешки

Вода Лук зеленый Растительное масло Соль

Дешево и вкусно, хорошо к супу или в качестве закуски. Самые простые ингредиенты — мука, вода, растительное масло, зеленый лук. С этим тестом очень легко работать даже тем, кто не дружит с ним :)

1 ч.

5.0

–

Слоеные лепешки с луком на сковороде

Мука Вода Растительное масло Соль Лук репчатый

Такие луковые лепешки отлично подойдут к любому первому блюду или как самостоятельный перекус между приемами пищи. Тесто готовим пресное на воде и растительном масле, а в начинку идет обжаренный лук.

30 мин

5.0

283

Слоёные лепёшки с луком "Катлама"

Мука Вода тёплая Масло сливочное Масло растительное Соль Паприка Черный молотый перец Лук репчатый

Лепешки "Катлама" — блюдо из узбекской кухни. Это тонкие слоенные лепешки с начинкой или без. Предлагаю приготовить лепешки с репчатым луком. Это простое блюдо из доступных продуктов.

1 ч.

5.0

–

Фатир с луком

Мука Вода Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный

Фатир — слоеная лепешка, которую традиционно готовят в таджикской и узбекской кухне. Варианты начинки бывают разными, я предлагаю приготовить лепешки с репчатым луком. Это простое и бюджетное блюдо!

1 ч.

5.0

249

Луковый хлеб классический

Мука Молоко или сыворотка Оливковое масло Дрожжи сухие Соль Сахар Луковица

Печеный в домашних условиях хлеб не только вкуснее, но и интереснее магазинного, ведь рецепты можно найти самые разнообразные. Если вы тоже любите экспериментировать с тестом, попробуйте этот вариант.

3 ч.

4.3

–

Луковый хлеб в мультиварке

Мука Молоко Вода Соль Сахар Масло растительное Дрожжи Кунжут

Действительно вкуснейший хлеб. С ним придется чуть попарится, но ожидания стоят полученного результата. Попробуйте приготовить луковый хлеб в мультиварке по моему рецепту.

3 ч.

5.0

228

Китайская лепешка с луком

Мука пшеничная Кипяток Зеленый лук Кунжутное масло Соль

Любите китайскую кухню и всегда хотели приготовить что-то оригинальное? Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить китайскую лепешку с луком. Она прекрасно дополнит любой суп, поехали!

45 мин

5.0

–

Луковая фокачча

Мука Тёплая вода Розмарин Растительное масло Винный уксус Чеснок Мед Дрожжи Лук красный Соль

Фокачча – плоский хлеб, выпекаемый в печи или духовке. Вкусная и несложная в исполнении. А луковая фокачча завоевала популярность не только у себя на родине, в Италии, но и по всему миру.

3 ч.

5.0

209

Луковый пирог на сковороде

Лук Мука Сметана Специи для овощей Растительное масло Сода Яйцо Соль Перец черный молотый

Простая, бюджетная и сытная домашняя выпечка для всей семьи. Готовится несложно, да и необходимые ингредиенты всегда есть под рукой. Попробуйте!

40 мин

5.0

–

Луковый хлеб из жидкого теста

Вода Мука пшеничная высший сорт Лук репчатый Мука ржаная обдирная Масло подсолнечное Дрожжи сухие Поваренная соль Сахарный песок

Нежный хлебушек с кусочками ароматного лука, тесто для которого не требует длительного замеса. Такая выпечка прекрасно дополнит первые блюда и может подаваться в качестве несладкого дрожжевого пирога.

1 ч. 30 мин

5.0

182

×