Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Луковый хлеб из жидкого теста

1 ч. 30 мин

6

Луковый хлеб из жидкого теста

Нежный хлебушек с кусочками ароматного лука, тесто для которого не требует длительного замеса. Такая выпечка прекрасно дополнит первые блюда и может подаваться в качестве несладкого дрожжевого пирога.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука ржаная обдирная 100 грамм
Поваренная соль 1 ч. ложка
Сахарный песок 0,5 ч. ложки
Масло подсолнечное 30 мл
Лук репчатый 100-130 грамм
Дрожжи сухие 10 грамм
Вода 300 мл
Мука пшеничная высший сорт 200 грамм

Калорийность

182 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Для приготовления этого хлеба потребуется одна луковица среднего размера.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Для приготовления этого хлеба потребуется одна луковица среднего размера.

Шаг 2

Воду подогрейте до тёплого состояния (30-35 градусов), растворите в ней дрожжи и сахар.

Воду подогрейте до тёплого состояния (30-35 градусов), растворите в ней дрожжи и сахар.

Шаг 3

Добавьте в жидкость соль и просеянную ржаную муку, перемешайте.

Добавьте в жидкость соль и просеянную ржаную муку, перемешайте.

Шаг 4

Всыпьте в получившуюся массу пшеничную муку, одновременно просеивая её и перемешивая тесто ложкой или лопаткой.

Всыпьте в получившуюся массу пшеничную муку, одновременно просеивая её и перемешивая тесто ложкой или лопаткой.

Шаг 5

Репчатый лук порежьте небольшими кусочками произвольной формы, добавьте в тесто и влейте подсолнечное масло, снова хорошо перемешайте.

Репчатый лук порежьте небольшими кусочками произвольной формы, добавьте в тесто и влейте подсолнечное масло, снова хорошо перемешайте.

Шаг 6

Тесто должно получиться немного гуще, чем для приготовления оладий. Выложите его в толстостенную форму, смазанную маслом.

Тесто должно получиться немного гуще, чем для приготовления оладий. Выложите его в толстостенную форму, смазанную маслом.

Шаг 7

Поместите форму с тестом в неразогретую духовку, установите температуру 170-180 градусов и выпекайте луковый хлеб в течение 55-65 минут до появления золотистой корочки.

Поместите форму с тестом в неразогретую духовку, установите температуру 170-180 градусов и выпекайте луковый хлеб в течение 55-65 минут до появления золотистой корочки.

Шаг 8

Готовый хлеб оставьте в выключенной духовке на 10-15 минут, а затем дайте немного остыть при комнатной температуре. После этого можно наслаждаться свежеиспечённым луковым хлебом!

Готовый хлеб оставьте в выключенной духовке на 10-15 минут, а затем дайте немного остыть при комнатной температуре. После этого можно наслаждаться свежеиспечённым луковым хлебом!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Домашний хлеб с луком

Мука пшеничная Молоко Масло растительное Лук репчатый Яйцо куриное Сметана 15% Сахар Соль Дрожжи сухие

Этот хлеб не сложно приготовить и получается он очень вкусным, особенно еще в теплом виде. Возможно, он даже не успеет остыть :)

3 ч.

4.6

–

Мини-багеты с жареным луком

Мука пшеничная высший сорт Вода Мука ржаная Отруби ржаные Масло растительное Укроп Сахар Солод Соль Дрожжи сухие Лук репчатый Черный перец

Домашний хлеб – неисчерпаемая кладовая для фантазии! Испеките вот такие багеты – пышные, ароматные, мягкие с хрустящей корочкой! Пусть ваш завтрак даст вам не только энергию, но и хорошее настроение на весь день!

3 ч.

4.0

–

Луковый хлеб в хлебопечке

Мука пшеничная Вода минеральная Масло растительное Лук репчатый Лук зеленый Сахар Соль Дрожжи

Многие покупали луковый хлеб в магазине. Трудно пройти мимо свежеиспеченной буханочки. К счастью, хлеб с луком вполне можно приготовить самостоятельно. А если есть хлебопечка, то просто необходимо!

4 ч. 50 мин

5.0

294

Луковый хлеб классический

Мука Молоко или сыворотка Оливковое масло Дрожжи сухие Соль Сахар Луковица

Печеный в домашних условиях хлеб не только вкуснее, но и интереснее магазинного, ведь рецепты можно найти самые разнообразные. Если вы тоже любите экспериментировать с тестом, попробуйте этот вариант.

3 ч.

4.3

–

Луковый хлеб в духовке без дрожжей

Кефир Мука пшеничная Молоко Мука ржаная Масло растительное Отруби Сода Соль Лук репчатый

Готовим в духовке луковый хлеб без дрожжей. Рецепт простой и быстрый. Понравится тем, кто решил отказаться от дрожжей в рационе или просто любит экспериментировать на кухне.

1 ч.

4.5

191

Хлеб с луком и шпиком

Мука пшеничная Вода Шпик Масло растительное Дрожжи живые Соль Сахар Лук репчатый

Вкусный луковый хлеб со шпиком наполнит ваш дом ароматом свежей выпечки и соберет всех родных за обеденным столом. Подавайте его теплым с первыми блюдами, в качестве основы к бутербродам, с паштетом.

2 ч.

5.0

191

Луковая лепешка

Мука пшеничная Вода Растительное масло Лук Яйцо Соль, приправы

Национальное узбекское блюдо, которое включает в себя простейшие ингредиенты. Готовятся лепешки быстро и получаются просто изумительными.

2 ч.

4.2

–

Хлеб с луком

Мука Молоко Вода Сахар Тимьян и розмарин Сливочное масло Растительное масло Дрожжи сухие Соль Луковица

Если вы любите печь в домашних условиях хлеб и хотите попробовать что-нибудь новенькое и интересное, смело берите на заметку это простой рецепт. Это чудесный вариант для всей семьи на каждый день.

3 ч.

5.0

–

Хлеб с луком и розмарином

Вода Пшеничная мука Оливковое масло Дрожжи Сливочное масло Оливковое масло Мед Соль Чеснок Сладкий лук Веточки розмарина

Рецепт приготовления пшеничного хлеба с карамелизованным в масле луком, чесноком и розмарином.

3 ч.

4.3

–

Хлеб с луком и маслинами

Мука Вода Маслины Дрожжи сухие Соль Луковица

Хлеб с луком и маслинами, приготовленный в домашних условиях, по своим вкусовым качествам заткнет за пояс любой магазинный хлеб. Проверено лично!

2 ч.

4.5

199

Хлеб с луком на сковороде

Хлеб Растительное масло Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Этот простой и бюджетный рецепт может стать палочкой-выручалочкой для многих хозяек. Закуска получается несмотря на всю свою простоту очень вкусная, придётся по вкусу и взрослым, и детям.

25 мин

5.0

–

Луковое тесто

Мука Маргарин Кефир Растительное или сливочное масло Сок лимона или уксус Сода Луковица Соль

Луковое тесто мне нравится тем, что его легко приготовить. Закуски из такого теста получаются отменные. Еще один простой рецепт в копилку рецептов быстрого приготовления хорошей хозяйки.

15 мин

3.1

–

×