Луковый хлеб в хлебопечке

4 ч. 50 мин

6

Луковый хлеб в хлебопечке

Многие покупали луковый хлеб в магазине. Трудно пройти мимо свежеиспеченной буханочки. К счастью, хлеб с луком вполне можно приготовить самостоятельно. А если есть хлебопечка, то просто необходимо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 420 грамм +/- 40 грамм
Вода минеральная 240 мл
Масло растительное 6 ст. ложек 4 ст.л. - в хлеб, 2 ст.л. - в лук
Дрожжи 1,25 ч. ложки сухие
Сахар 2 ч. ложки
Соль 1,5 ч. ложки
Лук репчатый 90 грамм
Лук зеленый 35 грамм

Калорийность

294 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук помойте, почистите.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук помойте, почистите.

Шаг 2

В ведерко хлебопечки выложите продукты, в таком порядке, как указано в вашей инструкции. В моем случае, сначала идут жидкие, потом сухие ингредиенты. Налейте минеральную воду (подогревать не нужно), добавьте муку, сахар, соль, дрожжи и 4 ст.л. растительного масла.

В ведерко хлебопечки выложите продукты, в таком порядке, как указано в вашей инструкции. В моем случае, сначала идут жидкие, потом сухие ингредиенты. Налейте минеральную воду (подогревать не нужно), добавьте муку, сахар, соль, дрожжи и 4 ст.л. растительного масла.

Шаг 3

Включите режим "Основной" (по времени 3 часа 40 минут), корочка "Средняя".

Включите режим "Основной" (по времени 3 часа 40 минут), корочка "Средняя".

Шаг 4

Пока тесто замешивается, измельчите репчатый и зеленый лук с добавлением растительного масла (2 ст.л.) в блендере в "кашицу".

Пока тесто замешивается, измельчите репчатый и зеленый лук с добавлением растительного масла (2 ст.л.) в блендере в "кашицу".

Шаг 5

Теперь добавьте луковую массу к тесту. Ее следует добавить после того, как образовался тестяной комок. Если масса размазывается по ведерку, добавьте столовую ложку муки и оставьте выпекаться хлеб.

Теперь добавьте луковую массу к тесту. Ее следует добавить после того, как образовался тестяной комок. Если масса размазывается по ведерку, добавьте столовую ложку муки и оставьте выпекаться хлеб.

Шаг 6

Вот так должен выглядеть тестяной комок с луком в момент полного замеса.

Вот так должен выглядеть тестяной комок с луком в момент полного замеса.

Шаг 7

По истечении времени, после звукового сигнала, извлеките хлеб из ведерка. Положите на боковую часть, укройте полотенцем и оставьте до полного остывания.

По истечении времени, после звукового сигнала, извлеките хлеб из ведерка. Положите на боковую часть, укройте полотенцем и оставьте до полного остывания.

Шаг 8

Хлеб готов! Приятного аппетита!

Хлеб готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Луковый хлеб в хлебопечке"

Видео рецепт Луковый хлеб в хлебопечке

Оценить рецепт

5.0 16

Ульяна

26.03.2025 17:19

Интересная идея с луком :rolleyes:

:rolleyes:

Лидия

15.02.2020 08:45

Сделала 1,5 нормы, т.к. большая хлебопечка. Лука больше нужно, но под сало очень вкусно)

Похожие рецепты

Хлеб с луком и сыром в хлебопечке

Мука Вода Твёрдый сыр Зеленый лук Сахар Соль Дрожжи

Всем любителям хлеба посвящается этот рецепт. Для разнообразия я решила приготовить хлеб с луком и сыром в хлебопечке. Он достаточно соленый, поэтому из него потом можно делать даже сухарики.

3 ч.

5.0

–

Рецепт украинского хлеба для хлебопечки

Мука Вода Сливочное масло Чеснок Растительное масло Соль Сахарный песок Сухие быстродействующие дрожжи Лук

У каждого есть свой любимый рецепт выпечки хлеба. А вы пробовали луково-чесночный хлеб, который очень популярен в Украине? Если еще нет, тогда расскажу рецепт украинского хлеба для хлебопечки.

4 ч. 30 мин

5.0

105

Луковый хлеб из жидкого теста

Вода Мука пшеничная высший сорт Лук репчатый Мука ржаная обдирная Масло подсолнечное Дрожжи сухие Поваренная соль Сахарный песок

Нежный хлебушек с кусочками ароматного лука, тесто для которого не требует длительного замеса. Такая выпечка прекрасно дополнит первые блюда и может подаваться в качестве несладкого дрожжевого пирога.

1 ч. 30 мин

5.0

182

Луковый хлеб классический

Мука Молоко или сыворотка Оливковое масло Дрожжи сухие Соль Сахар Луковица

Печеный в домашних условиях хлеб не только вкуснее, но и интереснее магазинного, ведь рецепты можно найти самые разнообразные. Если вы тоже любите экспериментировать с тестом, попробуйте этот вариант.

3 ч.

4.3

–

Ржаные булочки с луком в хлебопечке

Вода питьевая Пшеничная мука Ржаная мука Растительное масло Кунжут или семечки Сахар Дрожжи сухие Соль Специи итальянские Лук репчатый

В век технологий возьмем на вооружение технику для выпечки домашнего хлеба и булок. Покажу рецепт простых ржаных булочек в хлебопечке. Вместо лука можно взять изюм и курагу.

3 ч.

5.0

–

Домашний хлеб с луком

Мука пшеничная Молоко Масло растительное Сметана 15% Сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо куриное Лук репчатый

Этот хлеб не сложно приготовить и получается он очень вкусным, особенно еще в теплом виде. Возможно, он даже не успеет остыть :)

3 ч.

4.6

287

Хлеб с луком и шпиком

Мука пшеничная Вода Шпик Масло растительное Дрожжи живые Лук репчатый Соль Сахар

Вкусный луковый хлеб со шпиком наполнит ваш дом ароматом свежей выпечки и соберет всех родных за обеденным столом. Подавайте его теплым с первыми блюдами, в качестве основы к бутербродам, с паштетом.

2 ч.

5.0

191

Хлеб с луком

Мука Молоко Вода Сахар Тимьян и розмарин Сливочное масло Растительное масло Дрожжи сухие Соль Луковица

Если вы любите печь в домашних условиях хлеб и хотите попробовать что-нибудь новенькое и интересное, смело берите на заметку это простой рецепт. Это чудесный вариант для всей семьи на каждый день.

3 ч.

5.0

–

Вкусный белый хлеб в хлебопечке

Мука пшеничная Вода или молоко Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Решила порадовать домашних свежей и ароматной выпечкой. Ничто так не вносит в дом уют, как домашний хлеб. Вот вариант, как приготовить вкусный белый хлеб в хлебопечке.

3 ч.

5.0

263

Хлеб с луком и маслинами

Мука Вода Маслины Дрожжи сухие Луковица Соль

Хлеб с луком и маслинами, приготовленный в домашних условиях, по своим вкусовым качествам заткнет за пояс любой магазинный хлеб. Проверено лично!

2 ч.

4.5

199

Хлеб в хлебопечке "Борк"

Вода Растительное масло Сахар Активные сухие дрожжи Соль

Если боитесь, что хлеб в духовке у вас не получится, рекомендую воспользоваться хлебопечкой. Благодаря ей выпечка пропечется, будет воздушная. Рассказываю, как приготовить хлеб в хлебопечке "Борк".

3 ч. 45 мин

2.5

–

Хлеб в хлебопечке на сухих дрожжах

Мука Вода Молоко Сахар Сливочное масло Соль Активные сухие дрожжи

Решили больше не покупать хлеб в магазине и приобрели хлебопечку? Это очень правильное и рациональное решение. Ведь самодельный хлеб гораздо вкуснее. Расскажу, как приготовить хлеб в хлебопечке.

3 ч.

4.8

239

×